《辽宁省食品安全地方标准 即食海参》征求意见稿.docVIP

?辽?宁?省?地?方?标?准 ???????????????? DB21/0000?-2014 食品安全地方标准 即?食?海?参 (征 求 意 见 稿) ??????????????????????????????? 2014-XX-XX发布?????????????????????????????????2014-XX-XX实施  目次 前言 HYPERLINK /test/newscenter/dongtai/edit.aspx?action=Addmid=30 \l _Toc365718938 1?范围.?2 HYPERLINK /test/newscenter/dongtai/edit.aspx?action=Addmid=30 \l _Toc365718939 2?规范性引用文件.?2 HYPERLINK /test/newscenter/dongtai/edit.aspx?action=Addmid=30 \l _Toc365718940 3?术语和定义.?3 HYPERLINK /test/newscenter/dongtai/edit.aspx?action=Addmid=30 \l _Toc365718941 4?要求.?3 HYPERLINK /test/newscenter/dongtai/edit.aspx?action=Addmid=30 \l _Toc365718942 5?试验方法.?5 HYPERLINK /test/newscenter/dongtai/edit.aspx?action=Addmid=30 \l _Toc365718943 6?检验规则.?6 HYPERLINK /test/newscenter/dongtai/edit.aspx?action=Addmid=30 \l _Toc365718944 7?标志、包装、运输、贮存.?7 前言 本标准是按照GB/T 1.1－2009给出的规则起草。 本标准由辽宁省卫生厅卫生监督局提出并归口。 本标准由辽宁省卫生计生委发布。 本标准起草单位：辽宁省卫生厅卫生监督局、大连工业大学。 本标准主要起草人：王旭太、侯红漫、董秀萍、龙峰、张婧、孟霖、张公亮、朱蓓薇  DB/0002S-2014 即食海参 1?范围 本标准规定了即食海参的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜海参、盐渍海参为原料，经预处理、水发（或不水发）、入味（或不入味）、包装、杀菌等工艺加工而成的即食海参产品（不包括不采用终端杀菌工艺的海参制品）。 2?规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191??????????包装储运图示标志 GB 2733???????????鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB 2760???????????食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762???????????食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2?????????食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3?????????食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4?????????食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.7?????????食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 4789.10????????食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.5?????????食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.11??????食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12????????食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15??????食品中镉的测定 GB/T 5009.17??????食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.123?????食品中铬的测定 GB/T 5009.190?????食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB 5461???????????食用盐 GB 5749???????????生活饮用水卫生标准 GB 7718???????????食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683???????????复合食品包装袋卫生标准 GB/T 10786????????罐头食品的检验方法 GB/T 12457????????食品中氯化钠的测定 GB 14881??????????食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050??????????食品安全国家标