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旅游管理专业中英语阅读模块项目教学探讨 　　收稿日期：2014-04-05 　　作者简介：黄曦（1975-），女，广东省旅游职业技术学校旅游外语部英语讲师，英语导游，国家导游人员资格证考试考评员，长期从事英语一线教学工作。（广东广州/510000）摘要：在英语阅读模块中设计一个完整的项目，通过实施项目教学法(project-basedlearning)在课堂教学中把语言理论与语言实操有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。 　　关键词：项目教学法；旅游专业；阅读模块；教学 　　中图分类号:G712文献标识码:A文章编号：1005-1422（2014）05-0153-04一、项目教学法定义及教学思路 　　项目教学法是由美国著名儿童教育家、伊利诺宜大学教授凯兹博士和加拿大儿童教育家、阿尔伯特大学教授查德博士共同推创的一种以学生为本的活动教学法，是基于项目活动的研究性学习，即以解决一个比较复杂的操作问题为主要目的学习方法，一般包括社会性活动的设计和科技类项目的设计两种类型。与认识和解决某一问题为主要目的的课题研究相比，项目活动设计更偏重于操作和实践活动。 　　项目教学法就是组织学生真实地参加项目设计、实施和管理的全过程，在项目实施过程完成教学任务。在这里，项目指以生产一件具体的、具有实际应用价值的产品为目的的任务，它应该满足以下条件：该工作过程用于学习一定的教学内容，具有一定的应用价值；能将某一个教学课题的理论知识和实际技能结合起来；与企业实际生产过程或现实商业经营活动有直接的关系；学生有独立制定计划并实施的机会，在一定时间范围内可以自行组织、安排自己的学习行为；有明确而具体的成果展示；学生自己克服、处理在项目工作中出现的困难和问题；项目工作具有一定的难度，要求学生运用新学习的知识、技能，解决过去从未遇到过的实际问题；学习结束时，师生共同评价项目工作成果。 　　二、旅游管理专业中英语阅读模块实施项目教学法的教学步骤 　　根据项目教学法思路和教学设计原则，笔者以“TravellingalongtheMekongRiver”单元为例，设计了旅游管理专业英语阅读模块实施项目教学法的教学步骤，具体见如下四步： 　　1.确定任务 　　学习掌握英语基础知识，锻炼提高学生的听、说、读、写技能，是《基础英语》教学的重点，而结合学生语言实际水平以及未来旅游业从业人员能力需求等特点进行的英语技能培养就是阶段项目任务。因此，笔者结合阅读模块“JourneydowntheMekong”的要求，如简单景点介绍、了解旅游点地理环境等，设计了该单元阅读模块项目任务，即对阅读模块中所介绍的景点进行一个简单的讲解。 　　2.制定计划 　　明确项目任务后，全班学生对项目进行讨论，然后写出项目计划书，确定工作步骤和程序。教师参与修改评定，最终由全班通过认可。万事开头难，如果能恰当好处地制定出项目计划，就等于完成了整个项目的一半，为后面的步骤打下基础。项目计划书内容如表1。表1 　　项目任务：根据“TravellingalongtheMekongRiver”单元中阅读模块“JourneydowntheMekong”的内容，对MekongRiver做一个简单的讲解，可以是旅游路线、沿线风光、旅行感受等 　　资讯收集途径：互联网、词典、杂志、对导游人员进行访谈、学生用书等（续表1） 　　?旅游职业教育?旅游管理专业中英语阅读模块的项目教学探讨完成任务要求掌握的知识点： 　　话题：TravellingalongtheMekongRiver 　　词汇：journal,flow,persuade,cycle,graduate,finally,schedule,fond,shortcoming,stubborn,organize,determine,determined,journey,altitude,valley,pace,bend,attitude,forecast,parcel,insurance,reliable,detail,rapids,glacier，delta，plain，waterfall，eversince,befondof,careabout,changeone’smind,makeupone’smind 　　功能：1.Talkingaboutfutureplans讨论未来的计划 　　Whenareyouleaving？Whereareyoustaying？ 　　Howareyougoingto...？Whenareyoucomingback？ 　　2.Goodwishesandfarewells祝愿和告别 　　Haveanice/goodtrip/journey!Goodlucko