微生物的代谢-第二章节微生物的纯培养跟显微技术.pptVIP

第五章　微生物的代谢 微生物产能代谢 耗能代谢 微生物代谢的调节 微生物次级代谢与次级代谢产物 代谢 代谢：是细胞内发生的各种化学反应的总称，它主要由分解代谢和合成代谢两个过程组成。 分解代谢 分解代谢：是指细胞将大分子物质降解成小分子物质，并在这个过程中产生能量。 分解代谢一般可分为三个阶段： 第一阶段：是将蛋白质、多糖及脂类等大分子营养物质降解成氨基酸、单糖及脂肪酸等小分子物质。 分解代谢一般可分为三个阶段： 第二阶段：是将第一阶段产物进一步降解成更为简单的乙酰辅酶A、丙酮酸以及能进入三羧酸循环的某些中间产物，在这个阶段会产生一些ATP、NADH及FADH2。　　 分解代谢 第三阶段：是通过三羧酸循环将第二阶段产物完全降解生成CO2，并产生ATP、NADH及FADH2。　　 分解代谢 合成代谢（anabolism） 合成代谢指细胞利用小分子物质合成复杂大分子的过程，并在这个过程中消耗能量。 合成代谢所利用的小分子物质来源于分解 代谢过程中产生的中间产物或环境中的小分子营养物质。 代谢 在代谢过程中，微生物通过分解作用产生化学能。 这些能量用于：合成代谢；微生物的运动和运输；热和光 无论是分解代谢还是合成代谢，代谢途径都是由一系列连续的酶反应构成的，前一部反应的产物是后续反应的底物。 第一节　微生物产能代谢 异养微生物的生物氧化 自养微生物的生物氧化