运动营养食品产业现状和未来发展-中国食品卫生杂志.PDFVIP

中国食品卫生杂志 !(+$$ ! FV-R/8/Z6Y@ES-/R/ (!+ 年第 %( 卷第 期 综述 运动 营养食品产业 现状 和未来 发展 ! ! 邓陶陶 !焦颖 !李奇庚 !韩 军花 !杨 则 宜 !! $!((( # 国家食品安全风险评估 中心 北京 $!((( $ 中国食品科学技术 学会运动营养 食品 分会 北京 摘$ 要 !随 着生 活 水平 的提 高和人 们健 康 意识 的 改善 !健 身运 动 在 全 国 快 速 发 展 !运 动 营 养食 品 也 越 来越 受 到 人 们 的 关注 $ 本 文介绍 了运 动 营养食 品的定 义和分 类 !分 析 了 国 内外 运 动 营 养食 品 的发 展 历 史和 现 状 !并展 望 了我 国运 动 营养食 品产 业 的 未来发展 趋 势 !以期 为运 动 营养食 品产 业 的 未来提供发展 思路 $ 关键词 ! 运 动 营养食 品 现 状 发展 趋 势 中图分类号 !@!##$$ 文献标识码 !@$$ 文章编号 !!(()5+)#’ #(!+ $(5((+5(# !#%!(!%#9( :ABACD(!+((!* $%,?00)*/*-*?/-)(+?*?0.+/7.0*/)?*0’*’.)+..( ! ! 4/RS.GL5_GL Z-26EHPW 3-cH5WTPW V2RZMP5DMG E2RSUT5XH #!FDHPGRG_HLPGIFTP_T]CL]7LLa 8GCT_X@HOg 2OOTOOTP_ \THAHPW!((( FDHPG FDHPG8bL]_ORM_]H_HLP l 7LLa 8LBHT_XLCF-78. \THAHPW!((( FDHPG$ :1/*0-,*% RLfGaGXO fH_D dT__T]IH‘HPWBLPaH_HLPOGPa Hb]L‘Ta DTGI_D BLPOBHLMOPTOO GOOCH_PTOODGOaT‘TILbTa ]GbHaIX GPa ObL]_OPM_]H_HLP CLLa DGOLd_GHPTa TN_TPOH‘TG__TP_HLP-P _DHObGbT] _DTaTCHPH_HLP GPa BIGOOHCHBG_HLP LCObL]_OPM_]H_HLP CLLa fT]THP_]LaMBTa.DTDHO_L]XLCaT‘TILbTP_GPa BM]]TP_O_G_MOLCObL]_OPM_]H_HLP CLLa fT]TGPGIXeTa2__DTOGT _HT _DTaT‘TILbTP__]TPaOLCObL]_OPM_]H_HLP CLLa HP FDHPGfT]Tb]TaHB_Ta.DTbM]bLOTfGO_Lb]L‘HaT]TCT]TPBTCL]_DT CM_M]TaT‘TILbTP_LCObL]_OPM_]H_HLP CLLa HPaMO_]X A3 B.0(/% 8bL]_OP