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浅谈当前蓝莓种植技术及产业发展前景概述 　　摘 要：蓝莓具备十分丰富的营养价值，是联合国粮农组织推荐的首选健康食品。蓝莓中含有花青苷色素和丰富维生素以及果胶等多种营养成分，有助于对人体血液循环的加快，能对人体免疫力进行有效提高，同时也将对心脑血管疾病有着明显的预防作用，所以可以说蓝莓这种水果具备较强的保健价值。对于蓝莓的种植最初起源于美国，在20世纪的八十年代我国才对蓝莓栽培技术进行引进，虽然蓝莓在我国种植产业中的发展相对比较晚，但是由于具备较快的发展速度，所以在近年来蓝莓的种植面积和技术也都得到了十分显著的提升。为此，本文也将针对当前我国蓝莓种植技术展开进一步研究，全面探究和分析蓝莓的主要发展前景。 　　关键词：蓝莓；种植技术；产业发展前景 　　蓝莓的英文名是Blueberry，蓝色浆果的意思。蓝莓属于杜鹃花科植物，多年常绿，当果实成熟后果实呈现蓝色状态，表面披白粉，单果均重在0.5到2.5克左右，果实最大的可以达到5克。蓝莓果肉酸酸甜甜的，种子非常小，可以直接对蓝莓种子进行食用，也正是因为蓝莓具备较为丰厚的影响，所以也被联合国提名为最健康的几种食物之一。蓝莓果实中的花青素，是最天然的抗氧化剂，不仅可以帮助人们预防各种癌症，降低患癌的可能性，同时对于保持容颜的年轻化也有着十分重要的影响。 　　一、蓝莓种植技术 　　蓝莓属于杜鹃花科越橘属浆果类灌木，同时由于蓝莓中的花青素具备提升视力和良好的防癌效果，因此蓝莓也被称之为二十一世纪中为有效的保健浆果。蓝莓果实大小和樱桃比较接近，呈蓝色或是亮蓝色，口感酸甜同时伴有特殊的芳香气味，食用口感极佳。蓝莓的种子非常小所以基本不会出现任何感受，不会和樱桃一样有明显的果核，在食用环节中更为方便。蓝莓由于其果实呈现蓝色所以称之为蓝莓，主要分布于北美洲和欧洲。一颗成年的蓝莓树高约一米到两米之间，更喜欢在酸性土壤中生存，但是不耐干旱。在当前全世界的推广品种上接近200个以上，同时由于气候的不同特点，所以将其划分为不同的品种： 　　其一，在北方更为寒冷的地区主要种植的品种为矮丛蓝莓和北高丛蓝莓。 　　其二，在南方暖温带中地区主要种植的品种为南高丛蓝莓。 　　其三，在南方地?^大部分都适合种植的品种为兔眼蓝莓。针对这种情况，下文也将对蓝莓种植技术进行更为全面的研究。 　　1.对种植园地和品种进行科学选择。在对蓝莓进行种植的环节中，需要在充足的光照条件下开展种植，同时选择通风效果好、土壤疏松的地方进行排灌，通常情况下坡度应该控制在10度以下，同时土地的酸碱值也要在四或五之间。如果在种植土壤中的酸碱度较高，那么蓝莓在生长过程中就会出现缺铁的问题，轻则产量和质量大大降低，严重的甚至将造成植物的死亡。同样，如果土壤本身的酸碱度比较低，那么也很容易出现蓝莓重金属中毒情况。如果土壤的酸碱度过大，种植人员也可以适当借助硫黄粉对土壤酸碱度进行调整，在此环节中有效增加土壤有机质。对于北方地区和高寒地区来说，可以对耐寒的蓝莓品种进行种植，而在南方较热地区对兔眼蓝莓品种进行种植则是更合理的选择。 　　2.对栽培季节和密度进行明确。春季和秋季都可以进行对蓝莓的种植，但是对蓝莓最佳的种植季节仍然是秋季，如果是春季进行蓝莓种植也要尽可能更早的进行。通常情况下，两年苗龄的定植蓝莓更好，所以针对不同的品种，在种植环节中也需要对定株行距进行确定。高丛蓝莓和低丛蓝莓都具备较高的自花结实率，所以完全可以借助授粉品种的配置，实现对蓝莓质量和产量的全面提升。 　　3.肥水管理。蓝莓对于自身生长环节中的营养需求比较低，所以，在实际种植环节中不能进行过量施肥，一旦出现施肥的问题很容易对植株的正常生长产生制约性。通常情况下，每年只需要对蓝莓进行两次施肥即可。在早春萌芽阶段进行第一次施肥，当浆果期逐渐向着成熟期发展对其进行二次施肥。在这项工作的开展中沟施和穴施都是当前我们常用的施肥方式。借助沟施法对兔眼蓝莓和高丛蓝莓进行施肥，按照10-15厘米的标准对沟深度进行控制。当矮丛蓝莓呈现连片发展的时候，就可以相应开展肥料的撒施。和相对单一的肥料相比，对氮磷钾肥料的使用具备较大的优势，土壤中如果含有较多的有机质，就要适当减少和降低对氮肥的使用。蓝莓根系分布环节中的深度响度比较小，所以在对其进行种植的环节中也要做到勤浇水，确保土壤湿润状态得到更有效的保障。在大雨季节频发的夏季，更应该加强对排水工作的开展。 　　4.蓝莓的病虫害防治。由于我国对于蓝莓的引进时间相对比较晚，所以当前出现的病虫害问题也不多。白粉病和霜霉病是当前蓝莓种植中最常见病害。因此在开展病虫害的防治过程中，工作人员也要加强清园工作的开展，将院中的枯枝落叶进行彻底清除，并适当进行土壤深翻，通过这种方式更有效的清除病虫卵。在蓝莓的生长环节中，则应该用杀菌剂和杀虫剂进行喷洒，通