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现代生物技术概述Modern Biotechnology 实验室守则 实验室安全须知 微生物安全使用须知 什么是生物技术？ 1、生物技术 生物技术是应用自然科学及工程学的原理，以微生物、动物、植物作为反应器，将物料进行加工，以提供产品为社会服务的技术。 2、现代生物工程： 发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程、蛋白质工程 生物技术现状如何？ 世界生物技术产业现状 （2001统计数据） 全球生物技术公司4284家 ；美国1457家。 全球收入384.7亿美元；美国253.19亿美元 全球研发费用164.27亿美元；美国115.32亿美元 我国生物技术产业现状 300家公司，有能力生产的150家，上市40多家。 产品总销售额200亿RMB。 细胞工程 植物细胞工程：植物组织培养和植物体细胞杂交，用来繁殖和培育新品种。 白菜-甘蓝是植物体细胞杂交的成果。 动物细胞工程:细胞培养、细胞融合、单克隆抗体的产生、胚胎移植、核移植等。 如：克隆羊多利是核移植的成果。 发酵工程 概念 指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术. 应用： 微生物菌体生产 如利用酵母制作面包、利用再生资源生产饲料蛋白、利用微生物细胞作为生物催化剂等 微生物代谢产物的生产 在医药工业上的