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温棚里换多少水量合适
在江苏如东温棚养殖南美白对虾过程中会持续换水,换水对养殖成功与否有着重要影响。为了了解换水量对温棚饲养南美白池塘水质因子的影响,笔者团队于2014年9-10月在江苏省如东县民泰三联环生态养殖场进行试验,探究换水量对水质因子的具体影响,以期为温棚饲养南美白对虾换水量的调节提供基础理论数据,指导合理调控水环境生态系统,为健康高效养殖南美白对虾提供优质环境。
一、材料和方法
1、采样地点及养殖模式
本研究采样地点位于江苏省南通市如东县苴镇,选取民泰三联环生态养殖场2个条件基本相同的池塘进行试验。试验池塘面积均约为400m2,深0.8-0.9m,塑料薄膜以竹子支撑覆盖整个池塘。进水前皆经过晒塘、消毒程序。养殖水源为地下水,井深30-35m,由潜水泵抽出经管道引入池塘,一个塘(H1)每日换水量为3%-5%,另一个塘(H2)每日换水量为8%-10%。增氧设备有鼓风机、管道、纳米管组成,24h不间断鼓风,平均每个塘的功率为0.7 kW。
2、饲养管理
2个塘均于2014年8月26日放苗,放苗密度为110尾/m2。投喂饲料为通威商品饲料,日投食量为虾体重的3%-6%,根据虾吃食情况进行调整。养殖过程中每10-15d用8%固体二氧化氯消毒一次,剂量为500g/亩,2天后使用芽孢杆菌,剂量为300g/亩。
3、样品的采集和处理
从2014年8月30日起至10月25日,每7 d对2口虾塘进行采样分析。试验期间采样时间8:00-10:00,每隔7 d采集1次。在每个温棚的两头和中间各选择一个采样点。
测定的水质因子为水温(T)、盐度(S)、氨氮(NH4-N)、亚硝酸氮(NO2-N)、磷酸磷(PO4-P)、化学需氧量(COD)、总磷(TP)和总氮(TN)。水温用温度计测定,盐度用海水密度计测密度并根据水温换算,氨氮(纳氏比色法)、亚硝酸氮(叠氮比色法)、磷酸磷(氨基酸法)、COD(重铬酸钾法)、总氮(碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法)和总磷(氨基酸法)用意大利哈纳HI83224COD多参数测定仪测定。
4、数据处理
统计实验数据利用SPSS16.0 作T检验,以P0.05作为显著相关水平,以P0.01作为极显著相关水平,用Orange 8.5软件作图。
二、结果
对主要水质因子的检测,H1(每日换水量为3%-5%)池塘的氨氮、亚硝酸氮、总氮、磷酸磷、总磷、COD、水温的变化范围分别为0.01-3.45mg/L、0.002-0.631mgL、0.2-7.42mg/L、0.02-0.54mg/L、0.39-0.89mg/L、40-92mg/L、25.4-32.8℃;H2(每日换水量为8%-10%)池塘的氨氮、亚硝酸氮、总氮、磷酸磷、总磷、COD、水温的变化范围分别为0.03-2.64mg/L、0.001-0.492mg/L、0.3-6.67mg/L、0.04-0.52mg/L、0.36-0.86mg/L、42-84mg/L、24.4-31.5℃。
氨氮、亚硝酸氮和总氮的变化趋势大致是随着养殖时间的增长而浓度增大,前期H1和H2池塘差异不大,而在后期H2比H1低。磷酸磷和总磷的变化趋势前期高,中期降低,后期又升高,H2池塘的磷酸磷和总磷浓度在多数时间里比H1池塘高。COD也随着养殖时间的增长慢慢升高,H2几乎整个养殖过程比H1低。
三、讨论
对虾养殖中,水质因子和对虾病害的发生密切相关。很多学者都提出各种水质因子如pH值、水温、氨氮等对对虾的生长和免疫因子有着重要影响。
本次研究中,水温变化范围25.4-30℃,平均值27.2℃,在最适宜凡纳滨对虾生长的温度范围内,这是促进温棚模式下的凡纳滨提前上市的重要因子。
孙国铭等(2002)的研究提出氨氮和非离子氨氮对5cm体长南美白对虾的安全浓度分别为2.667mg/L和0.201mg/L,亚硝酸氮的安全浓度为5.551mg/L。张乃禹等(1986)的研究结果显示,当水中非离子氨平均质量浓度达到0.45mg/L时,虾的生长速度就要减慢50%。
本次温棚虾池的氨氮变化范围0.09-12.2mg/L,平均值4.24mg/L;亚硝酸氮0.002-2.474mg/L,平均值0.830mg/L。温棚虾池中氨氮值在中后期都超过了一般的安全浓度,并没有发现凡纳滨对虾的生长有减缓的趋势,3个虾池对虾平均存活率达82.36%,并且产量也高达1.71 kg/m2。可能的原因是,虾池24h不间断增氧使得虾池保持了比较高的溶氧,在夜间虾池的溶解氧也在5mg/L以上,并且氨氮和亚硝酸盐的浓度都是随着养殖时间的增长慢慢增加,这使得凡纳滨对虾有适应高浓度氨氮和亚硝酸盐的时间,对虾对氨氮和亚硝酸氮的耐受性增强。
热带集约化养殖凡纳滨对虾模式(张吕平等,2011)中,氨氮平均值0.260mg/L,亚硝酸氮0.024mg/L。和这
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