微生物油脂 花生四烯酸油脂（国家标准编制说明）.docVIP

《微生物油脂 花生四烯酸油脂》 编制说明 １．工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做工作等） 本标准的制修订是根据国家粮食局下达的2007年国家标准制修订计划（项目编号T-449）进行的，由武汉工业学院、嘉吉烯王生物工程（武汉）有限公司负责起草。组成了《微生物油脂 花生四烯酸油脂》标准起草小组，主要起草人何东平、张世宏、刘丽娜、丁丹华负责进行本标准的各项工作，本标准主要工作过程为： 1） 本国家标准等同采用国际标准ISO 15305：1998，以该国际标准的最新版本作为制定本国家标准的蓝本，对原文进行翻译。根据GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写规则》、GB/T 20000.2-2001《标准化工作指南第2部分：采用国际标准的规则》、GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》的规定进行本国家标准的编制工作,形成《微生物油脂 花生四烯酸油脂》国家标准的征求意见稿。为便于使用，本标准对国际标准ISO 15305：1998做了下列编辑性修改： a）‘本国际标准’一词改为‘本标准’； b） 用小数点‘.’代替作为小数点的逗号‘，’。 2） 征求国内若干具有代表性的科研院校和企业单位的意见，对返回的意见进行总结汇总和处理。 3）根据意见汇总和处理结果对本标准的征求意见稿进行修改，编制本标准的送审稿，同时对编制说明进行修改和补充。报送全国粮油标准化技术委员会秘书处，由全国粮油标准化技术委员会秘书处组织全国范围内全体委员对本标准送审稿进行审查，并投票。 4）根据审查意见，对本标准送审稿作进一步的修改和完善，编制本标准报批稿。上报国家标准技术审查机构，申请批准为国家标准。 2．国家标准编制原则和确定国家标准主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、实验方法、检验规则等）的论据（包括试验、统计数据），修订国家标准时，应增列新旧国家标准水平的对比 1 标准编制原则 由于国内、外贸易及科学技术的进步，要求我国标准化工作与国际标准接轨。本标准的制定不仅要适应我国加入WTO后市场的需要，同时也要适应我国市场经济和粮食流通体制改革的总体要求，满足我国油脂加工生产和科研的需要。有利于提高油脂产品质量，促进油脂产业的升级和产品结构的调整，为完善我国标准化工作，满足市场经济的需求，促进科学技术进步。进行《微生物油脂 花生四烯酸油脂》国家标准制定。 2 确定国家标准主要内容的论据 本国家标准主要内容是按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》、GB/T20000.2-2001《标准化工作指南第2部分：采用国际标准的规则》的规定确定的。 本标准的主要内容有标准的范围、规范性引用文件、术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、试样制备、操作步骤、结果计算、精密度、试验报告及附录和参考文献。 3．主要试验（或验证）的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效果 微生物油脂 花生四烯酸油脂，广泛应用于油脂生产、流通、加工以及科研等领域。随着我国市场经济的不断发展，粮油流通体制改革的进一步深入，以及我国加入世贸组织后，国内外油料、油脂贸易数量将大幅度增加，油脂的各项质量指标的准确测定将起着越来越重要的作用。因此，本标准的制定、发布与实施将会产生很大的社会经济效果。 4．采用国际标准和国外先进标准的程度，以及与国际、国外同类标准水平的对比情况，或与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况 本标准等同采用国际标准ISO 115305-1998，并根据GB/T1.1-2000、GB/T 20000.2-2001、GB/T20001.4-2001的规定有关要求编制完成。目前，欧盟及美国加拿大以及东南亚各国等都等同采用该国际标准。因此，本标准发布实施后，将达到国际先进水平。 5．与有关的现行法律、法规和强制性国家标准的关系 6．重大分歧意见的处理经过和依据 无 7．国家标准作为强制性国家标准或推荐性国家标准的建议 建议将本标准列为推荐性国家标准。 8．贯彻国家标准的要求和措施建议（包括组织措施、技术措施、过渡办法等内容） 为了实施本国家标准，建议加强本国家标准宣传和贯彻工作。 9、废止现行有关标准的建议 本标准为首次制定。 10、其他应予说明的事项