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- 2018-09-16 发布于江苏
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不用蛋黄不加,分分钟搞定两款人气冰淇淋-——奶油冰淇淋与朗姆冰淇淋
不用蛋黄不加热,分分钟搞定两款人气冰淇淋-——奶油冰淇淋与朗姆冰淇淋
过了立秋,仅凉爽了几天,闷热的天气又回来了,想必这秋老虎的日子还得持续几天,继续吃冰淇淋解暑。老妈最喜欢什么都不添加的纯奶油冰淇淋,偶却喜欢八喜冰淇淋里那个最最迷人的朗姆口味。。
制作冰淇淋的材料非常简单,有放蛋黄的,也可以不放蛋黄,按步骤即可做出最基础的冰淇淋。。
如果想吃花样一点儿的,你可以在基础冰淇淋的做法中,添加抹茶粉、香草粉、巧克力、果仁、水果等等材料。最后做好的冰淇淋,可以装饰果仁碎、巧克力酱、饼干碎、果酱、水果等等。。
这些东东都没有固定的搭配,随心所欲,花一点小心思,利用身边的材料,就能打造出属于自己的完美冰淇淋。。
制作冰淇淋的用具更是简单,小钢盆、打蛋器、量杯等,不过这里比较麻烦的是,冰淇淋的半成品需要每隔一小时就要从冷冻室取出搅拌一次,如果你像我一样懒,直接用冰淇淋机好了。。
好啦,下面就来看看,不用蛋黄,不加热,在家轻松搞定两款人气冰淇淋:【奶油冰淇淋】与【朗姆冰淇淋】。。
首先登场的是【奶油冰淇淋】。
材料:。
淡奶油3/2杯、全脂牛奶1杯、砂糖小于1/2杯。。
做法:。
1.所需工具:冰淇淋机、搅拌盆、刮刀、量杯。。
2.打开冰淇淋机。。
3.将内胆提前用塑料袋包好,冷冻12小时以上。。
4.准备材料:砂糖、淡奶油、牛奶。。
5.将牛奶量好倒入搅拌盆。。
6.加入砂糖。。
7.加入淡
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