全省生物优质课比赛一等奖获奖生物膜流动镶嵌模型.pptxVIP

(弹出动画)是谁,隔开了原始海洋的动荡,是谁,为我日夜守边防,是谁,为我传信报安康。没有你,我——一个小小的细胞会是何等模样?第2节生物膜的流动镶嵌模型思考： 如果让你构建生物膜的结构模型，你需要获取与生物膜有关的哪些资料？ 1859年，欧文顿(Overton)选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现： 溶于脂质的物质不溶于脂质的物质●●细胞膜从实验现象能推测出什么结论呢？ 膜是由脂质组成的。提出假说：资料1资料2——实验证据 20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的成熟的红细胞中分离出来，化学分析膜表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质。问题：脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢？资料3： 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，亲水性“头”部易溶于水，可与水分子或其它亲水分子聚集，疏水性“尾”部不溶于水，远离水分子或亲水性分子。?模型构建1：将很多磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？模型构建2： 磷脂分子在水中将怎样排布呢？?模型构建3： 细胞膜内外是水环境，那么，膜内磷脂分子是怎样排布的呢？?资料4 ——实验证据 1925年，两位荷兰科学家戈特(Gorter)和格伦德尔(Grendel)用丙酮从人的红细胞中提取磷脂，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞膜面积的两倍。结论： 脂质分子必然排列为连续的两层。问