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- 2018-09-15 发布于福建
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激励理论在酒店员工培训中应用
激励理论在酒店员工培训中应用
摘要:酒店员工培训是酒店人力资源管理的重要内容,它与酒店的长远发展紧密相连。本文从太原市星级酒店员工培训的现状着手,运用人力资本管理中的激励理论,提出可以调动酒店员工积极性,切实提高员工培训质量的有效对策。
关键词:激励管理;酒店员工培训
人才是企业宝贵的财富资源。吸引人才,培训人才,留住人才,为我所用,这是人力资源管理的核心内容。酒店处于劳动密集型的服务行业,其经济效益与员工培训的成效息息相关。虽然目前多数星级酒店都设有专门的员工培训,也取得了一些成效,但星级酒店仍然出现员工频繁跳槽的现象,笔者认为,这与酒店员工培训流于形式忽视实际成效的做法是分不开的。怎样扭转培训僵化的消极局面,将培训成效落在实处,培养酒店所需人才并使之坚守岗位为酒店贡献力量,这是酒店管理者应当考虑的主要问题。
本文从激励管理理论的视角出发,探讨能够改善星级酒店员工培训现状的方法,以望为酒店管理者提供促进培训成果转化的有效手段。
一、激励管理在人力资源管理中的重要性
激励,顾名思义就是激发人的潜力,调动人的积极性,鼓励人的进步。法国著名管理大师法约尔曾提到:激励是管理的核心。美国著名企业家艾可卡认为:管理无非就是调动员工积极性。在人力资源管理中,迈克尔?普尔认为激励是人力资源的核心领域。有效发挥激励的作用,能使人力资源管理各环紧扣,驱使整个组织的车轮自行前进。激励管理的有效性突出表现在以下几方面:
1、最大限度的开发人的潜能。
人的潜能究竟有多少?这个很难确定。美国哈佛大学的管理学家Wiliam James研究证实,在缺乏激励的一般岗位上,职员仅能够发挥实际工作能力的20%-30%左右,而受到充分激励的员工,其工作能力可以发挥出80%左右。[1]
2、调动人的积极性,提高人的工作效率。
有效的激励手段可以给予人巨大的动力,激发人的主观能动性,使人自愿工作。在动力的驱使下,人的主观能动性得到了极大的发挥,把工作任务由硬性强制变成了自发主动,这种工作状态可以使人在愉悦积极的心态中,完成既定工作任务,伴随的工作效率的提高自然是不言而喻的事情。我们也可以从绩效函数中看出,激励水平与个人工作绩效是密切相关的。P=f(M??Ab??E)
其中:P -个人工作绩效;M -工作积极性(激励水平)
Ab-工作能力;E-工作条件(环境)
3、促进团队合作和组织目标的实现。
激励的有效性不仅仅表现在个人工作绩效的提高,还体现在团队合作性的提高和目标任务的完成。组织中每个员工都以饱满的热情积极工作,个人工作效率的提高必然带动组织工作绩效的提高,有利于组织目标的完成。
4、促进个人的心理健康和组织的成长。
有效的激励手段带来的效应具有正面性,是阳光的。对于心理有问题的个人来说,激励可以促使其内心正面的力量不断强化壮大,帮助其慢慢褪去阴影,在一定程度上缓解心理问题。一个阳光的人,通常会带给周围人阳光的味道;组织中的每一个成员不断进行自我完善,自然会营造一种积极向上的氛围,形成一种团队协作的和谐状态,这将极大的有利于个人和组织的共同进步。
二、酒店员工培训中存在的问题
酒店员工培训是酒店人力资源管理中的一项常规内容。按照惯例,酒店员工培训自成一体,难免会落入俗套,流于形式。在实际的酒店员工培训中,除了普及常识和岗位技巧等培训成果之外,还是有很多培训成果无法成功实现转化,其主要原因归于两方面:
(一)酒店管理者--培训讲师不过关,培训方式单一,培训成果不明显。
1、没有完善的培训讲师选拔制度和科学的人才甄选机制。
培训讲师是整个员工培训的指导者,是员工培训成败的首要因素。绝大多数酒店的员工培训是由本酒店的管理人员承担。这样既可以节约酒店的用人成本,还有利于酒店文化的渗透。但这部分培训讲师多半没有经过专业讲师训练,他们只能延续酒店精神,将自己的经验传授给员工。
2、形式老套,方法死板。
由于多数培训讲师是半路出家,对于专业的培训体系涉足不深,所以绝大多数的酒店员工培训只采用讲授法,培训形式也是一讲堂,长久下来,员工培训就变成了讲师例行培训,员工不想培训的局面,效果可想而知。
3、重理论,轻实效。
员工培训方案和内容装订成册之后,一方面便于培训工作的系统成型,另一方面也成为众多培训讲师照本宣科的好教材。再加上一讲堂,员工培训就逐渐成为理论培训了。
4、考核手段单一,流于形式。
培训结束后,对于员工的考核多数是以笔试进行。而且很多培训讲师在考核前就把考核内容告诉员工,所以考核的成效就变成了空头支票。
(二)参加培训的员工--素质偏低,目标不一。
1、参加培训的积极性不高。
参加
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