饮食在肠易激综合征症状发作和治疗中的作用.PDFVIP

® 2012 6 18 ; 20(17): 1531-1536 世界华人消化杂志 年 月 日 wcjd@ ISSN 1009-3079 (print) ISSN 2219-2859 (online) 文献综述 REVIEW 饮食在肠易激综合征症状发作和治疗中的作用 王维达, 方秀才, 柯美云 王维达, 方秀才, 柯美云, 中国医学科学院 北京协和医学院 Key Words: Irritable bowel syndrome; Food; Food ■ 背景资料 北京协和医院消化内科 北京市 100730 intolerance; Dietary fiber; Probiotics 肠 易激综合征(I- 王维达, 医学博士, 主要从事功能性胃肠病的研究. BS)作为病 因不明 国家高科技研究发展计划(863计划)课题基金资助项目, No. 的 常见 功 能性 胃 2010AA023007 Wang WD, Fang XC, Ke MY. Role of food in onset of 肠病, 目前认为其 “十一五”国家科技支撑计划基金资助项目, No. 2007BAI0 symptoms and treatment of irritable bowel syndrome. 发 病 可 能 涉及饮 4B01 Shijie Huaren Xiaohua Zazhi 2012; 20(17): 1531-1536 食 因素. 作者贡献分布: 本综述由王维达完成; 方秀才审校; 柯美云审阅. 通讯作者: 方秀才, 教授, 100730, 北京市东城区帅府园1号, 北 京协和医院消化内科. fangxiucai2@ 电话: 010 摘要 收稿日期: 2012-02-18 修回日期: 2012-03-13 流行病学研究资料提示, 肠易激综合征(irritable 接受日期: 2012-05-18 在线出版日期: 2012-06-18 bowel syndrome, IBS)患者的症状发作与饮食有 关. 饮食影响IB S症状的机制仍未完全阐明, 可 Role of food in onset of 能与食物的促动力和促 胃肠激素分泌作 用、 symptoms and treatment of 食物不耐受、食物过敏和不 良进食 习惯等有 irritable bowel syndrome 关. 有证据表 明采 用食物剔 除和添加膳食 纤 维、益生菌和益生元等特殊食物成分的饮食 Wei-Da Wang, Xiu-Cai Fang, Me