某单位方案(某餐饮公司提供)1009-v1.pptxVIP

项目人员配置 筹建周期 厨房设计 厨房投资预估 其它投资预估 营业收入预估 盈亏平衡测算 营运结果测算 合作方式 服务延展 目 录 项目人员配置 大疆配餐项目人员配置 序号 区域 岗位 人员配置 工资 金额 备注 1 管理组 店长 1　 9800　 9800　 MBA,10年餐饮经验,2年以上腾讯华为现场经验　 2 食品安全员 1 5000　 5000　 　食品专业本科 3 营养师 1　 4500　 4500　 国家高级营养师　 4 生产组 厨师长（粤菜） 1 9000　 9000　 5年星级酒店经验，熟练东南亚菜菜系　 5 川湘菜西北菜厨师 6 5000　 30000　 可根据甲方意见调整味型，2人一组　 6 蒸菜、卤水、烧腊 1 4000　 8000　 　 7 饭、汤 1　 3000　 3000 兼顾打包送餐　 8 蒸荷 1 3000　 3000　 　 9 铁板 2 4000　 8000　 　 10 包子 1　 4000 4000　 　 11 饼 1　 3500　 3500　 　 12 油条 1　 3500　 3500　 　 13 组装分餐 部长 1　 4500　 4500　 　 14 配送组长 3　 3500