生物：5.1《降低化学反应活化能酶》(新人教版必修1).pdfVIP

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2018-09-18 发布于浙江
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生物：5.1《降低化学反应活化能酶》(新人教版必修1).pdf

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生物：5.1《降低化学反应活化能酶》(新人教版必修1)

第 1节降低化学反应活化能的酶一酶的作用和本质大庆实验中学唐海斯帕兰札尼的实验讨论： 1、这个实验要解决什么问题？鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化 2、是什么物质使肉块消失了？是胃内的化学物质将肉块分解了 3、怎样才能证明你的推测？收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解了一、细胞代谢 H O H H O H R1 C C OH + H N C COOH → R1 C C N C COOH NH2 H R2 NH2 H R2 1.概念：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 2.意义：细胞代谢是细胞生命活动的基础一、细胞代谢二、酶在细胞代谢中的作用 2 H O → 2 H O + O 2 2 2 2 1、常温下反应加入试管直接观察 2、加热酒精灯水浴加热 3、Fe3+做催化剂滴加FeCl 溶液 3 4、过氧化氢酶猪肝研磨液比较过氧化氢在不同条件下的分解速率试管编号说明步骤 1 2 3 4 一 H O 浓度 3% 3% 3% 3% 2 2 无关变量剂量 2ml 2ml 2ml 2ml 二肝脏研反应条件常温 90℃ FeCl3 磨液自变量剂量 2滴清水2滴清水 2滴 2滴结气泡产生不明显少量较多大量因变量果卫生香燃烧不复燃不复燃变亮复燃结论过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样比较过氧化氢在不同条件下的分解速率对照组实验组