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膨化菜子在肉鸭中应用研究 　　摘要：研究分两个试验，分别为试验1，选取240只刚孵出（1日龄）樱桃谷肉鸭，随机分为3个试验组和对照组，每组15只，4个重复。试验1组添加膨化菜子1.75%，试验2组添加膨化菜子3.5%，试验3组添加膨化菜子7%，对照组饲喂基础日粮。预饲3 d后开始正式试验，以生长性能、血液生化指标为参考指标，分析了膨化菜子作为0～14 d肉鸭饲料资源的饲用价值。试验1结束后，混养3 d后挑选体重无差异的樱桃谷肉鸭64只，随机分为2个处理组，每组8只，4个重复，预饲3 d后进行正式饲养试验，以生长性能为参考指标，分析了膨化菜子作为21～35日龄肉鸭饲料资源的饲用价值。结果表明，添加膨化菜子的0～14 d试验鸭的耗料量、料重比均优于对照组（P0.05），而且随着膨化菜子添加比例的增加，增重、耗料均增加、料重比下降（P0.05）。18～35日龄生长阶段，添加膨化菜子组的料重比也优于对照组。膨化菜子组ALP水平、氧化指标明显高于其他两个试验组（P0.05）。结果表明，膨化菜子可以作为一种优质的高能蛋白饲料来配制快大型肉鸭日粮。 　　关键词：菜子；膨化；肉鸭；饲料资源 　　中图分类号：S834 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）21-5356-03 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.21.038