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蜂毒应用历史与现代研究 　　摘要：目的：蜂毒在世界上的使用有很悠久的历史，本文通过对蜂毒的应用历史、主要成分和功能、现代临床应用进行了系统阐述，为临床合理应用蜂毒提供依据。方法：通过参考文献，利用综述的方法对蜂毒的历史、成分和功能、临床应用、存在问题做了详细的介绍。结果：蜂毒具有悠久的应用历史，但对其系统的现代研究却起步很晚，现代研究证实蜂毒含有多种有效成分，具有多种药理作用，在临床有着广泛使用。结论：蜂毒具有历史悠久、资源丰富、疗效奇特的优点，具有广阔的应用前景，值得对其进行进一步研究和推广。 　　关键词：蜂毒 主要成分 功能 临床应用 　　中图分类号：G710 文献标识码：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2015.08.026 　　蜂毒是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的淡黄色透明液体，贮存在毒囊中，蜇刺时由蜇针排出。蜂毒包含多种分子量大小不一的多肽和蛋白质，具有多种药理和生物学活性。 　　1 蜂毒的应用历史 　　蜂毒用来治疗疾病作为一种民间疗法的应用由来已久，古代的人们在日常的劳作中或是猎食蜂蜜时难免受到蜜蜂的螫刺，被螫刺的部位红肿疼痛，但同时某些病痛也消失了，如关节痛、风湿痛等，就逐渐意识到蜂毒的某些治疗作用，并下意识地用蜜蜂去螫刺身上相应部位来治疗相应疾病。 　　关于蜂毒治疗疾病在民间应用已久，而最早的书面记载是在明代方以智所著《物理小识》，在卷五中记载“药蜂针”的配方与用法“取黄蜂之尾针合硫炼，加水麝为药。置疮汤头，以火点而灸之”，这与现代的蜂毒外用软膏相似。 　　国外对蜂毒的应用也有很长的历史，据出土文物记载，古埃及、印度、罗马等都曾用蜂毒治疗风湿病。有文献记载，公元前130年古罗马医学家盖伦记述了蜂毒可用作止痛等多种用途；查理帝国的查理大帝（742-814年）和俄国沙皇伊凡雷帝（1530-1580年）都曾用蜂螫来治好了痛风等疾病；1864年俄国卢阔斯基、1880年维也纳医生特尔什、1889年留巴斯基等先后发表了蜂毒治疗风湿病的论文；1897年布拉格大学郎格教授报告了蜂毒的化学成分和药理作用。 　　蜂毒在我国的应用很广，但对其系统的研究始于20世纪40年代。房柱在1956年开始研究应用蜂毒治病，并于1957年率先在《中国养蜂》杂志发表“蜂毒疗法概述”，综述蜂毒疗法的医药应用，呼吁业界同仁重视开发利用蜂毒资源，并出版了第一部蜂疗专著，开启了我国对蜂毒疗法现代研究的先河。 　　2 蜂毒的主要成分与功能 　　蜂毒包含多种多肽和蛋白质，是具有高度生物学活性和药理学活性的复杂混合物，主要由蛋白质、肽类、生物胺和其它小分子有机物组成。其中以肽类为主，占蜂毒干重的70%-80%，包括蜂毒肽、活性酶、生物胺、蜂毒肥大细胞脱粒肽等10余种活性肽，此外还有透明质酸酶、蜂毒磷脂酶A2及组胺等50多种酶类物质。 　　2.1 蜂毒肽 　　蜂毒肽又称溶血肽，由26个氨基酸残基组成，分子量为2840，约占蜂毒干重的50%，是蜂毒中最主要的成分。蜂毒肽具有广泛的生理功能，可以与生物膜相互作用，引起生物膜性能的一系列生物物理变化，表现出强溶血性。此外，蜂毒肽还在抗癌、抗菌和抗辐射方面也具有良好的效果。 　　2.2 蜂毒明肽 　　蜂毒明肽约占蜂毒干重的2%-3%，由18个氨基酸残基组成，是蜂毒中第二个重要的多肽。蜂毒明肽可以通过血脑屏障，直接作用于中枢神经系统，是一种很强的神经毒素。低浓度的蜂毒明肽可以通过调节肾上腺素的释放，增加学习和记忆功能，并能增强下丘脑的去甲肾上腺素、5一羟色胺和多巴胺的含量，改善心功能，进而预防全身性心血管衰竭等疾病。 　　2.3 肥大细胞脱颗粒肽（MCDP） 　　MCDP约占蜂毒干重的1%-2%，由22个氨基酸残基组成。MCDP与肥大细胞受体结合，低浓度时使肥大细胞脱粒并释放出组胺和其他炎性介质，因此被认为参与了Ⅰ型超敏反应的炎性进程；高浓度时在IgE的存在下，有部分抑制组胺释放的活性。 　　2.4 磷脂酶A2 　　蜂毒中的磷脂酶A2占蜂毒干重的8%-12%，由128个氨基酸组成，是蜜蜂蜂毒的主要活性成分和过敏原。它能使卵磷脂分解成溶血卵磷脂，后者可导致细胞溶解又被称为“间接的溶血毒素”，能与蜂毒肽协同作用，产生强溶血活性，促使红细胞溶解。 　　2.5 透明质酸酶 　　透明质酸约占蜂毒干重的2%-3%，是动物性毒素中普遍存在的一种酶类，生物活性很强，无直接毒性，能促使蜂毒成分在局部组织间渗透及扩散，又被称为蜂毒的“扩散因子”。透明质酸酶可以促进皮下输液，局部积聚的渗透出液或血液等的加速扩散而有利于吸收，也有消除水肿和血肿的作用，在临床上可用作一种重要的药物扩散剂。 　　除上述具有代表性的多肽和酶类物质外，还有生物胺类，如多马胺、5-羟色胺、组织