七年级生物下册 第四单元 第二章《人体的营养》第一节《食物中的营养物质》课件 (上课)新人教版.pptVIP

四、练习 p24—25页第1题 （1）B A E (2)由于食物D中脂肪蛋白质、维生素C的含量极少，并且不含维生素A和维生素D，所以如果长期将食物，人体可能会出现营养不良、夜盲症、坏血病、佝偻病或骨质疏松症等病症。 p24—25页第2题 教学参考： 《测量某种食物中的能量》课堂教学实录 * * 第一节 食物中的营养物质 通过本节学习，你将知道： 1、人体需要哪些营养物质？ 2、不同营养物质各自的主要作用是什么？ 想一想，议一议： 航天员飞向太空，在飞船中进行各种科学实验，甚至还要出舱活动，这都需要消耗大量的脑力和体力。为保证航天员的健康，航天员的一日三餐必须科学合理。给航天员带到太空的食物中，至少应该含有哪些成分？为什么需要这些成分呢？ 至少应该含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水等营养物质。这些成分是人体生命活动 不可缺少的。 同时还要注意食品安全：食品不含致病食物；不含化学污染物。 几百年前的欧洲，长期在海上行的水手经常遭受坏血病的 折么磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦的死去，人们一直 查不出病因。奇怪的是，只要船只靠岸，这种疾病很快就 不治而愈了。水手们为什么会得坏血病呢？ 请你阅读下面的故事，想一想说