内蒙古自治区地方标准地理标志产品库伦荞麦编制说明.docVIP

内蒙古自治区地方标准《地理标志产品 库伦荞麦》编制说明 一、任务来源及简要起草过程 (一)任务来源 ? 本标准的制定工作，由通辽市农业局、通辽市质量技术监督局、内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司共同承担起草任务。 本标准主要工作过程 参考了GB 10458 荞麦标准、采用国家现行有效检验方法标准。经过调查研究和综合分析，根据通辽市库伦旗的荞麦生长、加工、储藏的本土特点制定了各项技术指标及规定了指标的限值。 成立标准起草小组→广泛开展调研→讨论和制定标准制订方案、编制标准草案稿→分析处理调研、检测数据→修改草案稿形成标准征求意见初稿→标准制定小组会讨论修改形成统一意见稿→征求行业内专家意见→召开第一次研讨会→标准起草小组根据专家意见确定修改稿征求专家、行业意见和建议→分析反馈意见再次修订→上报国家标准中心 二、标准制定的目的和意义 “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气”，在2千年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生，研究深入发现荞麦除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还含有黄酮有治病防病功能。 项目立项的必要性及市场需求分析 1、项目提出的背景、意义及研究开发的必要性 荞麦是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作