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贵州金沙大水村调整产业结构增加农民收入思路和作法 　　贵州省金沙县岩孔镇大水村是典型的农业村，地处丘陵地带，离县城12 km，全村937户，3974人，耕地面积4074亩（1亩=1/15公顷），其中水田1445亩，历史以来种植水稻、玉米、油菜粮油作物，传统的农业种植模式尚未改变，2008年农户人均纯收入2882元（统计局数据）。2009年秋，金沙县农业局党组决定：由县农技站长期全方位定点帮扶大水村，县农技站与中国共产党员支部委员会和村民自治委员会（简称村支两委）根据大水村的实际情况结合全县农业发展趋势，制定了“远抓茶叶，近抓高梁，茶叶上山，高梁下坝”为主线的工作思路，村支两委和农技站技术员真抓实干，走村串户，深入田间地头，共同做好试验、示范及各农户的技术指导工作，在各级领导、各部门的支持下，2015年农民人均纯收入达9479.9元，比2008年2882元，增加纯收入6597.9元，是2008年的2.29倍，调整产业结构，增加农民收入取得了显著的效果。其具体做法如下： 　　一、抓有机认证，发展有机高梁，成为国酒茅台高梁原料基地 　　金沙县高梁办高度重视大水村的发展，由县高梁办牵头，2009年在大水村进行有机高梁认证1000亩，发展有机高梁，金沙县光明收贮有限公司与农户签订收购协议。当年高梁办、农技站和村支两委，共同举办有机高梁栽培技术培训4期，培训360人次。2010年发展农户114户，种植高梁仅250亩，种植高梁平均每亩产值达2516元，农民增收显著，取得了良好的示范效果。由于示范效果好，截至2015年举办有机高梁栽培技术培训累计16期，培训1040人次，有机高梁种植面积达到2008亩，平均单产354.6 kg，每千克单价7.2元，总产71.2万千克，总产值512.64万元，减去原种植水稻及生产成本每亩856元，实际增加纯收入340.76万元。同时作好高梁不同施肥试验、不同播期试验、不同密度等试验项目12项，成为贵州大学有机高梁的试验基地。 　　二、组建专业合作社，促进茶产业的发展 　　2009年11月大水村村支两委和县农技站共同组建了金沙县绿色产业专业合作社，由县农技站技术人员吴平任理事长，村委会成员为副理事长，旨在从无性系茶叶育苗，发展有机茶叶栽培、加工、销售，打造茶叶品牌为产业链，最终把大水村逐步打造成茶旅结合的乡村典范，增加农户收入，促进新农村建设。 　　专业合作社发展至今，现有入股村民615户（其中国家企事业单位人员6名，占1%），农民以种值茶园的土地、现金入股两种形式，国家企事业单位人员以现金入股，现有股金300万元，其中农民入股占12.5%。专业合作社运作模式：国家企事业单位人员（农民致富带头人）+农民=专业合作社。发展茶产业，专业合作社按照市场价格收购农户的茶青，农户种植有机茶成为茶园的主人，同时又是专业合作社的股东分得红利，农户与专业合作社双方形成一个经济共同体，专业合作社进行加工、打造茶文化、销售等，逐步形成茶产业链，推动大水村茶产业的发展。 　　2010年无性系茶叶育苗127.5亩，出合格苗木1104万株，产值110.4万元，2011年育苗206亩，出苗1264万株，产值126.4万元，新建茶园面积1000亩。建成加工房400 m2，购进茶叶加工设备，并开始加工，2012年加工茶叶1000 kg；新修办公楼540 m2；老茶园改造337亩，老茶园已大量投产；专业合作社投入资金45000元建设了到厂房公路2 km；现通过南京国恒有机论证中心进行有机认证合计2000亩。组织25名农户代表到湄谭考察，组织培训10期，培训658人次。2010年仅茶叶育苗，农民劳务收入为110.6万元（专业合作社付出的工资），2011年仅茶叶育苗，农民劳务收入为208.56万元。2012年秋、冬，大水村再新增有机茶园1000亩，合计新建茶园2000亩，形成茶叶种植的典型村，至2015年全部建成投产，平均亩产值4850元。 　　三、组装农业实用技术，提高土地生产率，打造万元产值田 　　1、稻田推广早熟马铃薯（费乌瑞它）―有机高梁―大头菜种植模式 　　县农技站从2010年起，根据早熟马铃薯、大头菜、有机高梁各作物全生育期作好荐口安排，实行一年三熟。并在对市场销售价格进行充分调查论证的基础上，组装各项农业实用技术，提高土地生产率，打造万元产值田：该村种植农户杨忠富示范早熟马铃薯费乌瑞它5亩，1月4日播种，4月27日收获，亩产1050 kg，平均批发价3元/kg，亩产2000 kg，亩产值可达6000元，早熟马铃薯市场好，单价高，农民增收显著。马铃薯收获后移栽高粱，亩产为400 kg，亩产值为2440元，大头菜种植从8月20育苗，9月15日高粱收获后移栽大头菜，12月24日收获，亩产2008 kg，批发价1.2元/k