我国果醋饮料的现状跟展望.pdfVIP

我国果醋饮料的现状及展望 第六图书馆 介绍了果醋的保健功能,综述了国内外果醋生产及市场现状,对国内果醋行业及果醋市 场进行了预测。介绍了果醋的保健功能,综述了国内外果醋生产及市场现状,对国内果 醋行业及果醋市场进行了预测。果醋 果醋保健 果醋饮料饮料工业朱玉强山东师 范大学图书馆,山东济南2500142007第六图书馆 第六图书馆 №耄 l 在 公元 前十一 世纪 左手 我 国就 开始用粮食 析 ，酷 具有碱 性 现代 人 I】岂多 了鱼 、肉等 酸性 食物 酿醋 北 魏贾 思勰所 蔫 的 《齐 民要术 》是 世 界 I现存 后 ．喝 些 醋 ，可 以发挥 中和 酸 性 功 能 。 摄 、最 全 I系统 的酿造 典籍 ， 协中共 记 载 丁 22 帮助 消化 、增进 食欲 ：醋 中的挥 发物质及氨基 种制 I】i持法 ．系统地 总结 了我 国劳动人 民从上 占至 北 酸能刺激 大腑 神经 中枢 ．使