酒店促销活动管理规定.docVIP

精品资料网（） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座 精品资料网（） 专业提供企管培训资料 酒店促销活动管理规定 　1.目的 　　选择适当的时机和主体，策划销售促进活动，按照程序逐步实施，以辅助和推动酒店各营运部门的运作。 　　2.定义 　　2.1酒店通常的经营性活动有： 　　l 特别时节或重要节日的活动。如圣诞节活动，春节活动，情人节活动。 　　l 各种美食节。如法国菜美食节;意大利美食节。 　　l 各种娱乐活动。如酒店举办的各种晚会、演出、比赛，等等。 　　l 各种客房服务活动。如商务房、钟点房活动，等。 　　l 各种优惠活动。如开业餐饮优惠活动，用餐免费赠饮啤酒，等。 　　l 各种包价活动。如包括住宿、娱乐的三天度假酒店优惠包价计划。 　　l 各种交叉销售活动。如酒店各部门之间互相推销产品并有相应的优惠措施;连锁酒店之间互相推销和互惠。 　　l 各种展卖活动。如在中秋节临近时在酒店大堂设月饼展示台，以销售月饼。 　　l 产品或服务保证活动。如开元酒店的服务承诺活动，和马里奥特集团的服务质量保证计划。 　　l 累积消费奖励。如香格里拉酒店集团的金环客户计划。 　　2.2经营性活动的直接目的，就是在短期内增加酒店某些产品的销售额，或为了使酒店的新产品能够在一定时间内获得顾客的认同并促进销售。是否能够直接增加酒店的赢利能力，是活动成功与否的重要标准。 　　2.3经营性活动的