酒店人力资源管理规范.docVIP

精品资料网（） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座 精品资料网（） 专业提供企管培训资料 酒店人力资源管理规范 　　一、 组织结构与岗位描述要想做好人力资源管理工作，首先要熟悉酒店内部的组织结构。一般酒店的组织结构如下：人事培训部必须对酒店的各个工作岗位进行分析，根据岗位特征确定具体要求，包括技术种类、工作范围、权利、义务等编写岗位说明书，这种岗位描述不仅是招聘工作的依据，也是对员工的工作表现进行评价的标准。 　　例：人事培训部的岗位描述 　　1、协助总经理制定酒店人力资源发展计划。 　　2、根据经营管理需要，设计酒店的机构设置和各部门的人员编制。 　　3、负责起草人事管理的有关制度，如员工手册，劳动管理制度、培训制度奖惩制度等。 　　4、负责计划与实施员工的招聘与培训工作。 　　5、定期对员工工作表现进行考核。 　　6、负责员工纪律管理、奖惩管理、处理员工投诉。 　　7、管理员工档案，处理员工离职安排，做好人事统计。 　　8、做好职工工资、福利及劳动保险工作。 　　9、全面负责酒店各级各类员工的培训管理工作。 　　10、负责酒店人事、劳动和培训的日常管理工作，并发挥协调控制的功能。 　　二、人力资源的招聘与甄选 　　根据酒店内的岗位设置及工作岗位描述，利用各种方法和手段招聘人员。当然所招聘的岗位不同对人员的要求也不同，那么所采取的招聘方法也不一样。 　　(一) 一般的招