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环境温度对养猪生产的影响 LIVEsTOcKANDPOULTRY|NDusTRYNo223 环境温度对养猪生产的影响 张冬梅边连全 (沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳110161) 中图分类号:$815.4文献标识码:B文章编号:1008—0414(2007)11(N)一0026—03 动物能够表现最佳生产性能的温 度范围称为等热区fthermoneutral zone,TNZ),TNZ的上下限分别称为临 界温度的上限(uppercriticaltempera— ture,UC33和下限flowercriticaltern. perature,LCT1.猪对寒冷的反应是增 加产热,如通过颤抖来调节体温,如果 环境温度低于LCT,猪不能进一步增 加产热,则深部体温降低,引起体内化 学反应速度降低,结果产热进一步减 少.猪对热的反应是减少产热和增加 散热,如减少采食,增加呼吸频率.或 者利用外源的水来湿背.如果环境温 度高于UCT,猪不能增加蒸发散热.则 深部体温就会升高.引起体内化学反 应速度加快,进一步增加代谢和产热. 因此,环境温度高于或低于临界温度, 都将调动猪的体温调节机制.进而影 响猪的能量利用和生产性能. 1环境温度对繁殖母猪的影响 母猪的繁殖性能受遗传,饲养管 理,环境条件等因素的共同影响.在 环境条件中,温度的影响尤为主要.一 般认为环境温度大于20oC时,环境温 度与母猪采食量存在线性关系.在21d 的试验期间.环境温度由18℃升到29℃ 时,母猪采食量由5.67kg/d降至3.O8 kg/d,活重损失由23kg增加到35kg,产 奶也减少.王昕陟等(2003)结果表明. 配种后7d以内短暂的低气温(一19.4～ 134℃)可提高繁殖性能,但长达14d 的低温则会降低繁殖性能:配种后短 时间的高温对繁殖性能无不利影响, 但长达28d的高气温(22.6～28.6℃)就 会降低仔猪断奶成活率和仔猪35d断 奶窝重.当气温低于10.6oC时应在分 娩舍内添加取暖设备. 1.1环境温度对母猪初情期和断奶 后返情率的影响 由于温度高,光照时间长,南方的 猪比北方的猪初情期早,热带的母猪 比寒冷或温带的初情期早.潮湿炎热 环境可使青年母猪初情期推迟22d, 收稿日期:2007—09—20 大于28℃高温时.猪性成熟普遍延迟.出生 于最热月份的母猪,初配年龄较其他月份 的迟到21d,热应激下的小母猪只有2O%可 在1O月龄发情.热环境下能延迟断奶后发 情.Johnston等(1999)报道在27.1～29.2℃的 热环境中母猪断奶后15d的发情率(79.2%) 极显着地低于17.7—20.4℃的温暖环境中的 相应发情率(93-4%).中南地区高温高湿的 7—1O月份,母猪断奶后7d内的发情率为 70.6%,而其他月份为97.7%.赵正兴 (2005)发现繁殖母猪在炎热的夏季(平均 气温为30℃以上)配种的母猪,不孕和返情 率达19.7%.而-t~30oC以下的在春冬季配种 的母猪,不孕和返情率仅为12.7%. 1-2环境温度对母猪受胎率的影响 研究认为,温度过高,过低对母猪各项 生产性能都很不利.并证实了温度因子与 母猪的受胎率有相关性.何勇军等(20021 报道月均气温,平均最高气温,平均最低气 温及高于30oC天数与母猪第一情期受胎率 的相关系数分别为一0.8875.一08507, 一 0.9084和一O.9059.1年中6,7,8,9这4个 月的受胎率较低,均-t~75%以下(7月最低 58.8%)而其他月份的受胎率都在8o%L 右(2月最高99.6%).李玉欣等(1996)研 究.夏季平均气温为25℃左右.冬季为O℃左 右,春秋两季情期受胎率水平高,最高可达 90.05%;夏季下降,最低达到62%,即其变 化与温度呈负相关.据报道,在7～9月份,8O %左右的繁殖母猪卵巢机能减退,郁炳贤 (1994)报道,7～9月份平均气温为26～29℃, 受胎率低于80%.1月份,2月份和12月份平 均气温4～7℃,受胎率大于85%.另有报道认 为7～9月高温季节.母猪断奶后7d内的受胎 率比其它月份低14.3%.曹玉明等(1995)-tE 证实母猪冬季受胎率最高达91.26%,夏天 最低,为86.41%,春秋季分别为90.41%和 90.26%.夏季成年母猪适宜的温度是18.C 左右.据报道,夏季母猪配种与繁殖成绩 是:舍温27℃第一次配种受胎率91%,舍温 30oC第一次配种受胎率85%,舍温32oC第一 次配种受胎-~77%. 1.3环境温度对母猪产仔性能影响 3～6月份,母猪产仔数最高,平均窝产仔 数为14.18～14.30头,窝均活产仔数为13.18～ 13.24头,这一时期气温在11～24℃.1O月份 产仔数最低,平