饮料口味测试.pptVIP

真诚期待合作！ 谢谢！ 具体执行中的注意事项 进行访问 饮料测试步骤 服务员收取号牌 饮料配置人员根据号牌配置饮料 饮料配置人员将配置好的饮料按顺序放入托盘 服务员将饮料端到访问区域，并按顺序摆放 访员核对饮料摆放顺序是否与问卷循环顺序一致 访员邀请受访者逐一品尝饮料（注意：每次喝饮料前都必须用清水漱口，吃原味饼干，再喝清水漱口） 访员将受访者的回答记录到相应问卷处 * * 饮料口味测试执行纲要 为什么要进行口味测试 选择合适产品 发现产品优劣势 协助产品开发 口味测试的方法 单一产品测试 了解消费者对一种新产品在总体上及产品具体特性上的接受程度,受访者在家中或街头试用一种产品后再用问卷询问; 顺序单一配对比较测试 了解消费者对新产品在总体上及产品具体特性上的接受程度,并将其与旧产品或者竞争品牌产品比较(也可以是2种新产品的比较),确认新产品是否优于对比产品; 配对比较测试 将被测试产品进行比较,选择其中一个比较好的产品并对两种产品作出比较,并不对单个产品发表评述; 测试前需要明确的问题 测试目的 测试方法 受访者筛选条件 访员的筛选条件 高中及以上学历 以在读大学生为佳 口齿清晰、表达清楚 较强的逻辑关系 需 要 准 备 的 事 项 场地准备 各区域作用 示卡制作 配额表设计 产品代码制作 对号牌设计 测试