于康震副部长在国畜禽屠宰行业.docVIP

PAGE —PAGE 1— 于康震副部长在全国畜禽屠宰行业 管理视频会议上的讲话 这次会议的主要任务是：认真学习贯彻中央经济工作会议精神及国务院机构改革和职能转变部署，研究落实畜禽屠宰监管职责调整，加强畜禽屠宰行业管理，保障畜禽产品安全。刚才，商务部房爱卿副部长就共同做好动物产品安全监管有关工作讲了很好的意见，对做好下一步工作有很强的针对性和指导性。下面，我讲三点意见。 一、客观分析，准确把握保障畜禽产品安全面临的形势和任务 我国畜禽产品生产量大、消费量大，畜禽产品安全保障工作任务艰巨、形势严峻，需要科学分析、理性面对。 （一）准确把握畜禽产品安全监管工作面临的严峻形势。畜禽产品生产链条长、涉及环节多、安全隐患大、制约因素复杂，任何一个环节出现问题都会对质量安全产生影响。近年来，畜禽产品安全事件时有发生，造成了很大影响，一方面打击了消费者对畜禽产品的消费信心，造成畜禽产品市场低迷，影响养殖业健康发展；另一方面由于个别地方处置不当，政府形象、行业形象不同程度受到损害。农牧部门作为肩负畜禽产品安全监管工作的重要部门之一，在任务重、压力大的情况下，有义务、有责任努力工作，采取有效措施，保障畜禽产品安全。从工作层面看，农牧部门任务繁重，包括，动物疫病防控、动物检疫监管、病死动物无害化处理监管，兽药、饲料、饲料添加剂监管以及生鲜乳质量安全监管等多个方面，此次国务院对相关部门职责调整后，