饮食治疗在糖尿病护理中应用价值研究.docVIP

饮食治疗在糖尿病护理中应用价值研究 　　DOI：10.16658/j.cnki.1672-4062.2017.12.149 　　[摘要] 目的 探究饮食治疗在糖尿病护理过程中所起到的应用效果。 方法 该文选取该院2015年11月―2016年11月的78例糖尿病患者作为研究对象，在治疗过程中予以患者常规的护理以及饮食治疗，并且在这一过程的前后对于患者的空腹以及餐后血糖情况进行全面的观察，记录其并发症情况，并进行对比。 结果 通过饮食治疗之后大多数患者的病情得到了有效的控制，以上患者中仅有1例患者死亡，占总人数的1.28%，4例患者感染，占总人数的5.13%，其余的患者均有所好转，有效率达到93.59%。与患者治疗前的情况相比，其空腹血糖有了显著的改善，差异有统计学意义（P0.05）。 结论 对于糖尿病患者进行以饮食治疗为主的护理干预是十分必要的，不仅能够有效的帮助患者降低自身的血糖，还能够有效地对于患者的病情进行控制，并且降低患者相关并发症的出现，在今后的临床过程中可以进行广泛的应用。 　　[关键词] 饮食治疗；糖尿病护理；应用价值 　　[中图分类号] R59 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062（2017）06（b）-0149-02 　　糖尿病是当前较为常见的一种慢性疾病，随着当今时代的不断发展，人们饮食习惯的进一步改变，糖尿病的出现率也进一步有所提升[1]。饮食对于糖尿病患者有着十分显著的影响，在治疗过程中也是十分关键的一个环节，因此应该加强对于糖尿病患者的饮食治疗的重视程度。合理的饮食结构能够保证患者体内的脂类代谢，帮助患者降低体重，在满足患者的营养情况下，将血糖控制在一个合理的范围内[2]。这一做法能够有效地纠正糖尿病患者体内代谢的紊乱，减轻胰岛B细胞的负担，使得糖尿病患者的综合情况进一步得到改善。该文结合饮食治疗在糖尿病护理中所起到的作用展开了探究，现分析2015年11月―2016年11月间该院收治的78例糖尿病 患者的临床资料，现报道如下。 　　1 资料与方法 　　1.1 一般资料 　　该文选取该院收治的78例糖尿病患者作为研究对象，以上78例患者中男性患者49例，女性患者29例，年龄区间为41～82岁，平均年龄为（57.34±11.93）岁，病程区间为2个月～7年，平均病程为（2.93±0.82）年。在入院前首先对于患者进行体检，将相关的数据进行记录。 　　1.2 患者纳入标准和排除标准 　　以上78例患者需要满足以下条件：在被选入前通过初步诊断确定其患有糖尿病，餐后血糖应在13.4～45.8 mmol/L之间，糖尿检测结果为+++，空腹血糖大于7.0 mmol/L，并且餐后2 h的血糖高于10.0 mmol/L；患者除了糖尿病之外不患有其他方面疾病，例如脑部疾病以及精神方面的疾病；患者在治疗过程中谨遵医嘱，积极与医护人员进行配合；家属知情，并且签署了相关的知情书。满足以上条件后就可以对于患者的档案进行建立，并且交由相关的部门进行保管[3]。 　　1.3 治疗方法 　　在患者进行治疗的过程中给予常规的治疗以及护理方法，并且加入饮食治疗。饮食治疗主要对于以下几点内容进行遵循。①营养素供给原则。糖尿病患者应保持在理想体重范围之内，入院后医护人员应结合患者的身高，结合公式：0.9×（身高-100），来计算出患者的合理体重，再结合患者的实际情况，合并其消耗性症状，来对于营养素的供给量进行确定。若患者存在严重的营养不良情况，其营养素的供给量应增加20.91 J/（kg?d），若患者存在严重的肥胖情况，其营养素的供给量应减少20.91 J/（kg?d），通过对于营养素的调整，来使得患者的体重进行变化，将其体重控制在正常水平±5%的范围内[4]。②注重患者对于碳水化合物的摄入量。患者饮食方面只要满足总热量在要求的范围之内，通常是不会对于碳水化合物的摄入量进行要求的，原因是碳水化合物对于胰岛素的影响不是十分敏感，并且碳水化合物对于胆固醇以及甘油三脂造成有降低作用，降低以上两个要素能够有效地提升患者自身的耐糖性，以帮助患者降低血管疾病的发病率。因此患者在饮食治疗过程中可以增多对于糙米、玉米面等碳水化合物的使用，将使用量控制在300 g之内，并且将其所占的比例确定为总热量的60%左右。③脂肪的摄入量。患者通常每天应该对于0.6～1.0 g/（kg?d）的脂肪量进行摄入，脂肪的摄入量应占总摄入量的25%，脂肪是人体必备的，但过多的摄入反而会造成患者身体的不健康，这就要求在进食的过程中降低对于高饱和脂肪酸的摄入量，提升不饱和脂肪酸的摄入量，从而做到既满足了人体的需要，又能够有效的达到减脂的目的[5]。④其他营养素方法，糖尿病患者除了对于脂肪、碳水化合物有所需求外，还需要加强对于其他营养的吸收，粗纤