玩面团(教学设计)一年级.docVIP

2016-2017学年第一学期集体备课教案设计 课 题： 玩面团 学 科 综合实践 班级 一年级 执教老师 三维目标： 1．通过了解新疆美食，用橡皮泥将美食展现出来。 2．通过欣赏、说一说及动手做等方法，制作美食。 3．用橡皮泥制作美食，培养学生勤于思考的习惯和想象力. 学习重点： 体会玩橡皮泥的乐趣，并提高相互合作的能力,从而引导学生发挥想象力。 学习难点： 用橡皮泥制作美食，培养学生勤于思考的习惯和想象力. 学具准备： 课件、橡皮泥、模具 课 时： 1课时 学 习 过 程 环节 学 案 批注 课前三分钟 橡皮泥精美作品欣赏。 导入新知 谈话导入 洋洋的表哥第一次来新疆，到美食一条街品尝了各色美食，那里的小吃真是品味多样，味道鲜美，走着走着烤馕师傅制作馕饼的场景吸引了他，他也想动手做，今天我们就一起来动动手做一做美食。 自主探究 我们来认识 说一说你知道的面食小吃。 （小组交流与合作） 看看各种新疆特色小吃。（烤肉、抓饭、大盘鸡、拌面…） 一起来探究 试一试将面团变成球、块、条、片等形状。 说一说你想制作什么特色小吃，打算用什么方法？（小组交流与合作） 实践体验 制作小馕饼： 用两只手将橡皮泥揉成球形。 压面饼。 用小擀面杖将小球擀成面饼。 用笔或笔尖等进一步装饰面饼。 完成并展示。 展示交流与汇报 评一评、比一比哪个组的馕饼最逼真、最精美。 总结巩固 与评价 今天同学们用橡皮泥制作的东西都非常的漂亮，可以看出这是同学们相互配合，共同努力想象的结果，希望你们在今后的生活学习中也要这样相互合作，共同努力。 学习 收获与检测 用橡皮泥做一个自己喜欢的面食。