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山东理工职业学院
毕业论文
题 目: 济宁粤王府酒店市场营销现状、问题及对策
系 部:工商管理学院
专 业: 市场营销
学 号:
学生姓名:
指导教师:
二O一二年 五 月 十九 日
目 录
一、济宁粤王府酒店市场营销的现状 ……………………………………………………... 1
(一)济宁粤王府酒店宣传现状………………………………………………………………1
(二)济宁粤王府酒店营销机构设置情况 …………………………………………………1
(三)济宁粤王府酒店销售现状 …………………………………………………………1
(四)济宁粤王府酒店营销策划及执行现状 ………………………………………………2
(五)济宁粤王府酒店内部营销的现状 .…………………………………………………….2
二、济宁粤王府酒店市场营销中存在的问题…………………………………………………2
(一)市场营销策略的缺失 ………….………………………………………………………3
(二)市场营销审计的缺失……………………………………………………………………7
(三)市场营销推广不到位……………………………………………………………………7
(四)市场定位的选择和偏离………………………………………………………………… 5
(五)网络营销 ………………………………………………………………………………6
三、济宁粤王府酒店市场营销存在问题的对策 ……………………………………………6
(一)市场营销策略…………………………………………………………………………... 6
(二)市场营销审计…………………………………………………………………………....7
(三)市场营销推广……………………………………………………………………………7
(四)市场定位的修正…………………………………………………………………………7
(五)网络营销的建设…………………………………………………………………………8
济宁粤王府酒店市场营销现状、问题及对策
摘要: 本文就济宁粤王府酒店市场营销中的若干问题进行了分析。粤王府酒店在长期管理中存在着市场营销人才难求,信息化管理系统不完善;在营销过程中各种营销策略缺失,产品组合不合理,内部管理混乱,促销渠道单一等问题。针对酒店营销中的突出问题,本文提出用差异性营销、内部营销、关系营销、市场营销审计、营销推广、市场定位和网络营销等各种对策。
一、济宁粤王府酒店市场营销的现状
(一)、济宁粤王府酒店营销推广宣传现状
济宁粤王府酒店就开业以来在营销推广和广告宣传上手段单一,仅在“婚庆鸡尾酒会”上使用过广播媒体和纸质的宣传单页,其次便就是树立在市区和酒店上方的户外传播媒体(户外大型广告牌以及动态的LED广告牌)。除此之外再无其他的营销推广和广告宣传手段。广告宣传的设计混乱,户外静态大型广告牌没有突出广告主、市场定位以及广告语;宣传单页没有具体、诱人的优惠条件。
(二)、济宁粤王府酒店营销机构设置情况
济宁粤王府酒店暂无完整的营销机构,仅有一名全职营销经理,其余营销人员由财务人员兼任(包括营销策划、营销推广、营销调查、等等)。
(三)、济宁粤王府销售现状
日常的销售基本上要靠价格折扣优惠进行维持,例如开业时的五折活动(4月19 号至24号,全场菜价五折,素馅水饺免费)、优惠券(在开业优惠的同时赠送优惠券,有6、7、8折,4月24号至5月31号)、抢折活动(先到先得,有5、6、7折、5月12号至27号)、婚庆鸡尾酒会(顾客和赞助商可享受免费午餐、顾客交上一千元婚宴定金后可享受多种优惠。)
(四)、济宁粤王府酒店营销策划及执行情况
所有的营销策划目前为止尚没有专业的营销人员参与,参与人员为全体财务人员和两位服务部主管以及大堂经理,营销策划的执行人员同样也是财务人员、服务主管和大堂经理。同时,所有的营销策划及执行都没有按照正规的营销策划及执行的过程。只是由公司老板即总经理提出一个想法,再由财务、主管和大堂经理进行集体讨论,确定基本框架并形成一个十分粗超的营销方案,且没有市场调查、实施总结以及过程校正。
(五)、济宁粤王府酒店内部营销的现状
我们可以这么说,济宁粤王府酒店几乎没有内部营销。企业老板同管理层对立,沟通不畅;管理层同一线职工对立,不能做到令行禁止;员工之间相互推诿责任。员工的素质普遍不高、相关岗位没有相关的专业人员、员工福利只有员工餐、住宿需要集体缴费由酒店统一租房。职工普遍对酒店的各个方面怨声载道,极不配合主管和经理的工作;人力资源专职人员几乎没有,由财务人员兼任,相关培训只是主管讲员工听做笔记、培训方式单一、外
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