潮州市潮安区展家禽集中屠宰、冷链.docVIP

- PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT - PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT ?- - PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT - PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT ?- 潮州市潮安区开展家禽“集中屠宰、冷链 配送、生鲜上市”工作实施方案 为贯彻落实区委、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作部署，进一步加强传染病防控和家禽产品质量安全监管，有力促进家禽产业转型升级和持续健康发展，根据《广东省家禽经营管理办法》（省政府令第206号）等有关规定，制定本工作方案。 一、指导思想 依据《广东省家禽经营管理办法》的规定，按照“统一规划、分步实施、因地制宜、市场化运作”的原则，以保障禽肉质量安全和公共卫生安全为出发点，大力推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，促进家禽产业转型升级和平稳健康发展，在我区稳步建立布局合理、竞争适度、方便高效、环保卫生、安全放心的家禽业屠宰、流通和经营模式；有效降低外环境禽流感病毒阳性率，降低人感染禽流感发病风险，不断加强人感染禽流感疫情防控、减少城市污染源、提高禽肉质量安全保障水平，确保我区公众饮食和身体健康。 二、工作目标 2015年9月30日前，划定活禽经营限制区，确定活禽经营限制区内活禽零售市场名单，并向社会公示