大球盖菇林地生产技术规程.DOCVIP

ICS?65.XXX 点击此处添加中国标准文献分类号 ????? DB23 黑龙江省地方标准 DB 23/ TXXXX—2016 ????? 大球盖菇林地生产技术规程 ????? ????? ????? 2016 - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 黑龙江省质量技术监督局???发布 前??言 本标准依据GB/T 1.1—2009标准化工作导则 本标准由黑龙江省农业委员会提出。 本标准由黑龙江省食用菌标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：黑龙江省农业科学院畜牧研究所。 本标准主要起草人：倪淑君、张海峰、田碧洁、王淑华、袁斯文、李景荣。 大球盖菇林地生产技术规程 范围 本标准规定了的。 本适用于的栽培。 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 场地选择 应选择下列类型场地： 交通方便，土壤疏松、水源充足、排水良好、便于管理； 地势平坦的林地； 生产环境应符合NY 5358要求。 栽培模式 塑料棚栽培 塑料中棚 适用林地 郁闭度0.7以上或树行距4m以上。 中棚规格 宽3m～4m，高1.5m～1.8m，长短因林地而定。 塑料拱棚 适用林地 行距小于4m的杨树等林木，行距小于4m的经济林果园。 拱棚规格 宽1.5m～1.8m，高0.7m～1.0m，长度不宜超过30m。 露地栽培 行距小于3m的杨树等林木，行距小于3m的经济林果园。 播种时间 可进行春、秋两季栽培生产，春季播种一般在5月中下旬，秋季播种一般在9月中下旬。 生产技术 品种 应选用适于栽培、发菌出菇及转潮快、抗逆性强、优质、高产、商品性好的品种。 培养料 栽培用作物秸秆、要求洁净、无虫、无霉、无异味配方 %，玉米芯%，稻壳10%； 玉米秸50%、大豆秸20%，稻壳20%，干牛粪10%； 玉米秸秆50%，稻壳40%，玉米芯10%； 玉米秸40%、木屑30%、木腐类食用菌菌糠20%、玉米芯或稻壳10%。 预处理 将作物秸秆栽培原料切至3cm～5cm小段，玉米芯粉碎成直径为1cm～2cm的小块，吸足水分，并与其他原料混合均匀，使培养料含水量达到70%～75%。 建堆发酵 调制好的培养料可堆成底宽2m～3m，高1.5m，长度不限的梯形堆。当料堆内温度达到55℃时，保持48h以上，当料内有白色粉末状高温放线菌出现时，开始第一次翻堆。重新建堆后当料温再次达到55℃以上时，再保持2d～3d。当培养料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无氨臭及料酸味，质地松软即为发酵好的培养料。 畦床制作 播种前将畦床土壤整成龟背状，表土搂到两边留作覆土。畦床宽60cm～100cm，畦床背高12cm～15cm，作业道30cm～40cm，可撒适量石灰粉消毒。 播种、发菌、出菇管理和采收 按DB23/T 1667规定执行。 产品贮存 采收后的鲜菇应在1℃～6℃的低温条件下贮存，贮存时间一般不应超过7天。 ___________________ DB23/ XXXXX—2013 2