生物制品制造技术.PPT

生物制品制造技术——项目教学法那燕  课程特点 生物制品制造技术是一门实践性很强的课程，这一特点决定了其教学法必须注重教学过程中的理论性与实操性、创新性的结合。 主要产品：兽用疫苗，如禽流感疫苗、口蹄疫疫苗、鸡瘟疫苗。 课程改革思路 突出高职教育的教学特点，充分发挥项目教学法在职业教育中的作用，使学生获得全面的职业技能； 本课程在专业培养中属于职业必修核心课程。培养学生实际动手操作的能力，同时养成对科学工作应持的严谨态度。在实践过程中树立较强的无菌观念，严格按照无菌操作规范进行。 满足我系学生到益康生物制品有限公司、依生生物制品顶岗实习需要，突出我院培养与企业接轨的专业技术人才的发展方向 ，经过3年的传统教学方式的实践，我们认为改革时机已经成熟。 课程实施方案 时间：2010年3月份起开始实施。 调整前：理论课：实验课=4：1 调整后：理论课：实验课= 2：3，即实训环节由20%增加为60%； 项目组成： 3个项目。教学采用分段式。 考核方式：期末理论考试占50%，实训项目占50%，项目的完成质量决定个人的期末成绩，而且所占比例首次与理论课比例相同。 课程外延（顶岗实习）： 5月末-6月中旬到辽宁益康生物制品有限公司） 项目 实施步骤 项目具体实施情况 每个项目分为若干个实验完成。 每个实验由3个阶段组成，即准备、展开和总结评比阶段。 准备阶段 将每个班级分成6个小组 每组1名项目组长，5名组员 由项目组长组织各组成员讨论项目要求，落实项目分工及实施 这样形成项目经理（教师）、项目组长、组员的三级管理模式。 展开阶段 明确工作任务，要求项目组长详细记录项目实施过程，如人员分工、进度安排，出现的问题及解决方案等。 教师跟踪每组的学习讨论情况，并及时作出技术指导和协调分歧，鼓励学生发现问题解决问题。 制作了项目实施记录表 各组对方案充分认可后到实验室进行实际的准备和操作。 项目实施记录表 总结评比阶段 教师对每个阶段任务进行总结和评比。每个小组间是竞争关系，教师指导组间PK时，要掌握火候，充分调动学生的竞争意识，但也要鼓励学生互相学习和参考不同意见，为己所用。 成绩评定分为结果性评价和过程性评价两个方面 评分册 评分册 实施过程展示 实施过程展示 项目成果展示 产品：鸡新城疫油乳剂疫苗2瓶（实物） 教学效果： 1. 项目实施过程PPT再现（08制药2班 张浚铭作品） 2. 学生实训报告（08制药1班 张艳利） 课程外延：（项目实施与学生到益康实习有感——08制药1班 刘影） 学生成果展示 学生成果展示 项目实施与学生到益康实习有感 项目教学中的不足与改进策略 第一 课堂教学模式的转变需要时间去完善和充实,项目教学的系统理论有待提高； 第二 工作条件和教学材料与学生数量的比例悬殊； 第三 应避免项目的实施等同于多个实验项目的简单罗列和堆砌； 第四 教师的专业水平应继续提高。 * * 项目工作 企业 学校 帮助解决企业存在问题 培养学生分析、解决问题的能力 项目确立依据 项目1： 仔猪副伤寒活疫苗的制备 项目2： 鸡新城疫油乳剂灭活疫苗的制备 项目3： 鸡痘细胞活疫苗的制备 阶段7：灭活、配苗及分装 2 阶段6：病毒的无菌检验及病毒含量测定 2 阶段5：半成品检验用培养基制备 2 5 阶段4：病毒的收获 2 阶段3：病毒的鸡胚培养 2 阶段2：病毒的鸡胚接种 2 4 阶段1：种蛋的选择与孵化 6 3 项目： 鸡新城疫油乳剂灭活疫苗的制备 考核要点： （1）照蛋及鸡胚死活判定 （2）鸡胚接种技术 （3）半成品病毒含量测定 （4）油乳佐剂的配制技术 阶段组成 学时 周次 实训项目及考核要点 学生实训报告