氨基酸-离子色谱双用型分析解析仪在农产品品质跟环境检测中的运用.pdfVIP

氨基酸-离子色谱双用型分析仪 在农产品品质和环境检测中的应用 1),2) 2) 2) 1) 德国安米诺西斯公司 阎大任* 张静安 崔成来 I. Jummel H. Zimmermann 1) Adderess: aminoNova AG, Neuendorfstr. 24B, 16761 Hennigsdorf/Berlin， Germany 2) 安米诺西斯公司青岛办事处 青岛苗岭路 19 号裕龙大厦 1-2-902 266061 摘要：新开发的 A200 型氨基酸-离子色谱分析仪可用作专用型氨基酸分析仪，亦能独立作为离子色谱仪，还能兼做氨基酸 分析和离子色谱分析。适用于农产品品质检测和产地环境检测。 作为专用型氨基酸分析仪时，是根据阳离子交换原理，采用淋洗液浓度梯度和柱温梯度的联合双梯度分离模式实现分离、继 以柱后茚三酮衍生光度法进行检测。已为 21 种蛋白水解氨基酸和 43 种游离氨基酸的测定提供了标准方法。本文以国家计 量部门认证的一系列关键技术指标，如峰保留时间和峰面积的重现性、检测限、分离度和仪器线性等实测数据，来说明仪器 的可靠性和稳定性。 作为独立的离子色谱仪时，是在 A200 的主体硬件结构的基础上，配置多用性分离柱和电导、光度等检测器来实现的。已为 农产品产地环境检测提供了适于 80 余种阴阳离子测定的离子色谱方法。典型应用例如一次进样分析甜菜碱、胆碱和碱金属 离子、一次分析 EPA10 种阴离子、一次分析 13 种重金属离子和一次分析三价铬与六价铬等。 兼为双用型仪器时，是在保留氨基酸分析仪硬件软件的基础上，增配电导检测器和 520nm 光度计以及多用性分离柱来实现 的。由此能实现既作氨基酸分析也作离子色谱分析一机双用的目的。 具备以上三种功能的仪器均配备新型工作站。其控制软件部分符合 GLP 规范，能实施对仪器的精确控制，还首次增设了每 分钟自动记录全部过程参数和状态的黑匣子功能，为故障诊断和远程服务提供了方便。其新型数据处理软具有中英文双版本 和氨基酸词库，可作双通道合并，处理色谱数据和编写报告简洁明快，有许多独到之处。 本仪器既适用于氨基酸和离子色谱的质检分析，也适合开发研究之用。 关键词：氨基酸分析仪；离子色谱分析仪；氨基酸-离子色谱双用仪；蛋白水解氨基酸分析；游离氨基酸分析； 离子色谱分析 * 通讯联系人：公司中国地区首席代表，Prof. Dr. (University Stuttgart) 1． 前言 氨基酸分析是农产品品质检测的组成部分。有关氨基酸分析的重要性及其仪器技术和方法应用方面的 进展已有综合性评述[1]、[2]。 本文一方面根据诺贝尔奖金获得者所建立的阳离子交换色谱分离和茚三酮柱后衍生光度法测定氨基酸的 化学原理[3]，另一方面采用最新的硬件和软件技术，开发了一种 A200型自动氨基酸分析仪（图 1）[4]， 业已标通过中国计量认证和 ISO 国际认证。成为氨基酸分析领域的一代新型仪器。 离子色谱分析也是农产品品质与安全检测中的组成部分。有关离子色谱分析的重要性及其仪器技术和方法 应用已有许多专著 [5] 、[6]。本文根据笔者 20余年来从事离子色谱分析的实践 [7]，在A200型氨基酸 分析仪自动化主机硬件和新型软件的基础上，配置离子色谱的分离和检测技术，开发出一种既能自动分析 氨基酸，又能分析阴阳离子的新型双用仪器。本文简要报道其结构、性能和典型应用。 2 ． 结构与性能 图 1 图2 流路设计为新型（图 2 ）。取消了传统的氮气装置。采用了小型和微型结构、集成式、开放式的结构。 具电子监控试剂塔、钛合金内衬耐压 490 巴的精密微型泵、能作程序升、降温的帕尔悌柱温室、高灵敏度 的二极管光度计、从 1uL 起步的三维传动能作 120 个样品的自动进样器。 A200 离子色谱仪部分配置抑制和非抑制电导检测器。配备中等量程（0.1 – 5 000 uS/cm