2015年行业指导职业院校专业改革与实践项目Q6早春茬大棚西瓜生产.DOC

2015年行业指导职业院校专业改革与实践项目 Q6早春茬大棚西瓜生产 早春茬大棚西瓜生产是在西瓜中棚、小拱棚双膜覆盖生产的基础上发展而来。由于大棚结构完善，空间增大，其保温和采光性能更为优越，可比露地西瓜提早2个月上市，比中、小棚双膜覆盖提早30～50天上市，大大提高早熟性和经济效益。 案例来源：海安县劲松果品有限公司提供。 企业基本情况介绍：海安县劲松果品有限公司坐落于海安县海安镇联合村，注册资本3000万，自有基地面积500多亩，主要生产和销售各类水果和蔬菜。企业坚持走科技兴农之路，并带动周边农户实行规模化种植、标准化生产管理，运用新品种和新型药剂防治病虫害，通过水旱轮作减少病虫基数，不仅降低了生产成本，还提高了蔬菜的安全性。 案例工艺过程和设备：早春茬大棚西瓜生产通常在当地终霜期前25～30天，大棚内土壤温度在15～18℃，最低气温5～8℃时即可在棚内定植瓜苗，大棚宜在定植前半个月建好。大多选用早熟或中早熟品种，以提早结瓜、上市。此外，也可适当种植一些档次较高的“新、奇、特”品种来调节市场，提高经济效益。大棚栽培常用模式如下： ①双膜栽培模式 地面有一层地膜，棚上有一层棚膜的模式，也是最基本的大棚栽培模式。为了减低棚内湿度，防除杂草，减少病害，还可把棚内地面全部用地膜或农膜覆盖起来，这种模式叫大棚双膜全覆盖栽培。 ②三膜栽培模式 在以上①模式的基础上，在瓜行上面再加盖一层小拱棚，大棚的升温和保温效果会更好。 ③三膜一苫栽培模式 在以上②模式的基础上，在小拱棚上面再加一层草苫保温，大棚的升温和保温效果可达到最佳水平，早熟效果最好，在华北地区，4月中下旬可实现当地早瓜上市。 （一）案例名称：大棚西瓜生产电热温床育苗 1.案例描述：早春茬大棚西瓜生产育苗期要根据大棚西瓜的栽培模式和品种选用情况确定。一般采取双膜大棚保护栽培模式时，大棚的保温能力有限，可较当地露地西瓜的育苗期提早40d左右；如果采取“大棚+小拱棚＋地膜”三膜保护栽培形式，育苗期可提早50d左右；如果采取“大棚+小拱棚+地膜＋草苫”三膜一苫栽培模式时，育苗期可提早60d左右。提前育苗时由于气温较低，大棚昼夜温差大，为了育成壮苗，节约用种，争取农时，提高土地利用率，为早熟、高产、优质打下基础，目前生产上一般采用大棚内电热温床育苗，详情如下： （1）材料和用具 ①材料 控温仪、农用电热线（可选用800W、1000W及1100W等规格）、控温仪、配套的电线、开关、插座、插头和保险丝等。 ②工具 钳子、螺丝刀、电笔、万用电表等电工工具。 2.农技要求（这部分内容要根据农艺的要求进行描述） （1）布线 图1 电热温床电热线布线图 做深10cm左右的苗床，平整床面，在其上部排布电热线，如图 1所示。为隔热保温，下部可放置发泡板材或作物秸秆。按蔬菜作物育苗对温度的要求计算功率密度，一般80～100W?cm2两线的距离约10～1.5cm，苗床中部布线宜稀，边缘要密。铺设好后，上盖10cm厚的培养土，即可灌水播种或分苗。也可在上面摆放穴盘，进行穴盘育苗。 （2）电热线与电源的连接 如果育苗量小，电热温床可只用一根电热线，功率为1000W或1100W。不超过控温仪负荷时，可直接与220V电源线连接（如图2），把控温仪串联在电路中即可。如果用两根电热线，电热线应并联，切不可串联，否则电阻加大，对升温不利。如用三根以上多组电热线，控温仪及电热线间应加上交流接触器，使用三相四线制的星形接法，电热线应并联，力求各项负荷均衡。 图2 控温仪、电热线的连接 （3）温度控制 根据不同品种在育苗过程中不同生育阶段对地温的要求，调整土壤温度达到最适状态。育苗时，浇水量要充足，小水勤灌，做到控温不控水，否则会缺水影响幼苗生长。 3. 操作程序 （1）连接的电热线较多时，电热温床的设计及安装最好由专业电工操作。 （2）电热线布线靠边缘要密，中间要稀，总量不变，使温床内温度均匀。 （3）用容器育苗可先在电热线上撒一层稻壳或铺一层稻草，然后直接摆放育苗钵或育苗盘（穴盘）。 （4）电热线不可重叠或交叉接触，不打死结。注意劳动工具不要损伤电热线。拉头要用胶布包好，防止漏电伤人。电热线用后，要清除盖在上面的土，轻轻提出，擦净泥土，卷好备用。控温仪及交流接触器应存于通风干燥处。 （5）选择一天中棚内最低温度的时间（主要是夜间）加温，并充分利用自然光能增温、保温。 （6）床上作业时要切断电源，注意人身安全。 （二）案例名称：大棚温、湿度、光、气的管理 1.案例描述：大棚具有良好的采光、增温、保温、保墒效应，能有效地克服阴雨不良天气的影响，为早春西瓜生产创造适宜的环境条件。 （1）温度 一般3月下旬以后，棚内的最高温度可达15～38℃，阴天棚内温度比外温高6～8℃，最低温度高于外界2～5℃，3月中旬