《第1节物质跨膜运输实例》教学课件.ppt

植物细胞的吸水和失水又如何呢？ 实验结果 要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？ * 第4章 细胞的物质输入和输出 渗透系统装置 是一类可以让小分子物质通过（如水分子），而大分子物质不能通过的一类薄膜。 具有一定孔径，只要分子比半透膜孔径小就能自由通过，物质能否通过只与孔径大小有关。 半透膜： 玻璃纸，肠系膜，蛋壳膜，鱼鳔等 问题探讨 渗透系统装置 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过. 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量，液面不会升高。 2.原理 1.条件 3.概念 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用. 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度 溶液B，水分子从 移动 溶液A浓度 溶液B，水分子从 移动 水的进出方向—顺相对含量的梯度 进出半透膜 B A A B 一、渗透作用 二、细胞的吸水和失水 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水皱缩 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ （一）动物细胞的吸水和失水 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 浓度差越大细胞吸水或失水越多 水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞的 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 小于 大于 等于 （二）植物细胞的吸水与失水 植物细胞内的液体环境主要是指_______________ 液泡中的细胞液 问题 1.水分进出细胞要经过原生质层；原生质层是否相当于半透膜？ 2.植物细胞壁对水分的进出有没有影响呢？ 科学探究步骤 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 植物细胞的吸水和失水 设计方案： 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会____，细胞_______；在清水中植物细胞的液泡又会______，细胞_____。 缩小 皱缩 变大 膨胀 植物细胞质壁分离现象 细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞质壁分离复原现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 ??? 中央液 泡大小 原生质层 的位置 细胞 大小 蔗糖 溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 原生质层相当于半透膜 实验结论： 原生质层相当于半透膜 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) 有细胞壁（植物细胞）； 有中央液泡（颜色为深色）； 活细胞（原生质层相当于半透膜） 你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗？ 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 三、物质跨膜运输的其他实例 1、水稻培养液中的Ca2+、Mg2+离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？ 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量梯度跨膜运输的过程。 细胞对于物质的输出和输入有选择性。 28.16 48.55 米曲菌 38.66 51.00 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大肠杆菌 K2O P2O5 微生物 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输，取决于细胞生活的需要。 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞