《物质生活和社会习俗的变迁》公开课教案.doc

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 1 人民版必修二专题四 第一课 物质生活和社会习俗的变迁 长泰县第二中学 肖文晶 历史课程标准：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 一、教学目标 1、知识与能力 （1）掌握晚清、民国、新中国成立后服饰变革的表现，体现出的特点。 （2）了解西方饮食文化在近代中国的发展情况。 （3）掌握西方建筑艺术的传入及与中国建筑艺术的融合。 （4）了解近代以来社会礼仪婚俗、葬俗及其他风俗的变化。 （5）探究中国近现代社会生活变化的原因和特点。 2、过程与方法 （1）课前将同学分为四个探究小组（服饰组、饮食组、建筑组、习俗组），通过整合教材练习册、上网查资料、以及课外阅读资料等方式，课堂上通过材料学习法和观察学习法了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化； （2）通过思辨学习法分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因。最终建构知识体系，学会学习； （3）引导学生从身边事例中列举一些社会现象并进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。 3、情感态度和价值观 （1）将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而受到唯物史观教育。 （2）通过对近代社会生活、风俗习惯变化的认识，使学生了解近代中国社会生活中传统与革新并存、中西并存的特点，认识到社会变革不是一蹴而就的。 二、教学重点、难点： 重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实、原因、特征。 难点：认识中国近代以来物质生活与习俗变化的原因及与近代社会变动之间的联系。 三、教学方法： （1）课前对学生分成四个探究小组：服饰组、饮食组、建筑组和风俗组，让学生课前收集有关近现代服饰、饮食、住宅及风俗方面的图片及资料，以备课堂展示。 （2）布置课前预习，查找整理相关资料，通过情境教学法、材料分析法、自由讨论法、归纳法、比较法等引导探究解决问题。 课时安排：一课时 四、教学过程设计： 探究一、近现代男女服饰的变迁（服饰组） 1、近代服饰的变化 （服饰组：展示一组近代男女服饰的的图片，之后让学生结合教材和介绍完成表格，通过比较的方法概括出近代服饰变化的特点） 男装：长袍马褂 西服 中山装 女装：晚清旗袍 民国旗袍 西装 传入：鸦片战争后 流行：民国之后 西装流行的原因: 从穿着的角度来讲，西装适体、潇洒； 从中国社会政体的转变角度看，是民国成立后剪发易服的产物； 从社会思潮的角度来看，民国初年受西化民主思潮的推动; 中山装造型的政治含义：（通过服饰组的图片展示，让学生了解中山装的造型及政治含义） 前身四个口袋表示国之四维（礼、义、廉、耻）； 袋盖为倒笔架，寓意为以文治国；　 门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立（行政、立法、司法、考试、监察）； 　　 左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱）。 2、现代服饰的变化 （服饰组：展示介绍一组现代不同阶段服饰的图片，让学生结合教材和介绍完成表格，通过比较的方法概括出现代三个阶段服饰的特点） ①20世纪50、60年代：苏式服装(列宁装、连衣裙) ②20世纪60、70年代：军装、干部服 ③改革开放后：异彩纷呈 原因：①政治因素；②经济基础；③改革开放后的观念变化 归纳小结：（表格展示中国近现代服饰的变化及特点，并让学生概括出服饰变化的整体趋势（政治理念）。） 阶段 变化 服饰特征 政治理念 鸦片战争后至新中国建立 男子：长袍马褂、西装、中山装 女子：传统旗袍、改良旗袍 中西合璧 土洋并存 保守、等级森严 自由、平等 平民化 新中国建立后至十一届三中全会 文革前：中山装、列宁装、连衣裙 文革中：绿军装、干部服 颜色和样式趋于单调；政治色彩强烈 十一届三中全会至今 异彩纷呈 新式新款层出不穷，时尚个性，与国际接轨。 探究二、并行于世的中西餐（饮食组） 1、中餐（四大菜系） （展示四组有关四大菜系的图片，饮食组介绍何谓四大菜系，并将同组设计的问题提出给全班思考：四大菜系得以形成的原因有哪些？老师最后做出归纳点播。） 前提：社会经济的发展以及商业活动的活跃； 根本：当地饮食文化的交流融合创新； 其他因素：当地的自然环境、气候条件、资源特产、风俗习惯等 西餐的传入 （由饮食组介绍西餐是怎样传入中国的？展示两组有关西餐的图片，并将同组设计的问题提出给全班思考：据上图反映，西方饮食文化的传入，对中国传统食俗产生什么影响？老师最后做出归纳点播。） 西餐的原料、糕点与饮料的传入受到国