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民办高校仪器分析课程教学内容与方法改革 　　摘 要：仪器分析课程的理论知识具有很强的抽象性，而且实践操作具有很强的技能性和精密性，学生完全掌握并不容易，特别是对三本类民办院校的学生更为吃力。本文结合仪器分析课程的教学实践，通过分析该课程教学中存在的一些问题，在教学手段、内容和方式上进行改革，增强学生的学习积极性，培养学生的创新思维能力，提高教学效果。 　　关键词：仪器分析；教学改革；教学方法；教学手段 　　仪器分析是用精密仪器测量表征物质的某些物理和物理化学性质的参数以确定其化学组成、含量及化学结构的一类分析方法，随着学科的不断渗透，被广泛应用于各个领域，成为现代分析方法的主要组成部分。为此，一些高校将仪器分析课程设为许多专业的基础课，使学生适应新仪器、新方法、新技术的发展，提高他们的分析水平。 　　仪器分析是我校制药、生物、化学、环境、食品等专业的基础课，包含的分析方法多，如色谱、极谱、原子吸收、原子发射等。这些方法名称近似，但原理完全不同，而且各方法之间没有明显的联系，知识点散，学生学习时容易混淆或抓不住重点。分析方法的基本原理涉及物理学、化学、生物学等多方面的知识，而讲授仪器结构组成及工作原理只能纸上谈兵，学生学习起来感觉很抽象，难以理解和掌握，加之学生的知识功底和自主学习能力相对较弱，使得这种矛盾更加突出。 　　本文以仪器分析课程的教学内容，教学方法和手段为中心而展开具体的改革，以培养高级应用型人才为目的，不断提高学生的综合素质，具体内容如下。 　　一、在教学内容方面进行改革 　　1.优选课程教学内容 　　仪器分析是从事制药、生物、化学、环保、食品等检验分析人员一项必不可少的技能，是相关专业在校大学生必须学习的基础知识。武汉生物工程学院的生物工程、生物技术、食品营养与检测、制药工程、中药学、应用化学、材料化学、化学工程与工艺、精细化学品、环境化学、环境监测与治理技术等十多个专业都开设仪器分析课程。从学科角度讲，仪器分析技术比较深奥且内容十分细微和复杂，但对于三本院校的学生该课程只是一个专业基础课，不是专门从事该专业领域，目的是学习专业相关仪器的基本理论和操作，为后续的专业课程学习和实践工作奠定基础，教学要求相对偏低。 　　因此，教学内容遵循“必须、够用”的原则，在课程教学时应先根据教学对象确定课程目标和课程体系，在教学内容合理选择的基础上分配课时。根据各专业的人才培养方案和企业对应用型人才的实际要求，我们将紫外-可见分光光度法、原子吸收分光光度法、荧光分光度法、电位分析法、气相色谱法、高效液相色谱法设为几个专业的共同章节，然后对不同专业再增加章节内容，例如医药类专业加开红外光谱法，环境类专业增加原子发射光谱分析。这样既可以满足各专业毕业生在实际工作中的应用仪器分析要求，也解决了课程内容过多而学时相对较少的矛盾。 　　2.开展仪器分析的教材建设工作 　　教材建设是课程建设的核心，是教师实现优秀教学之本。在教材建设方面，根据仪器分析教学的体会，我们充分吸收国内外同类教材的长处，组织编写出版了《仪器分析》教材，以满足相关专业对高级应用型人才培养的需要，初步构建了具有武汉生物工程学院自身特色的仪器分析教材框架。 　　3.采用“实验”-理论-实验的教学思路 　　仪器分析课程的实验很关键，是评价教学质量的重要指标，尤其是以培养应用型人才为主的高等院校。因此，我们在教学中注重实验教学的安排和设计，将理论穿插于实验教学之中，通过多媒体演示、课程录像、现场教学、实际操作演示等形式让学生先“实验”，体会操作技能并和注意事项，然后用理论解释现象和分析原理，在提问和讨论中完成理论知识的传授，最后让学生自己动手操作，完成实验任务提高操作技能。 　　4.结合生产实践，开展产教结合 　　产教结合是指将企业生产内容与教学相结合，实际上主要是使实验教学内容与实践生产相挂钩，部分的模拟生产实践，这样一方面可以丰富教学内容，另一方面可以使学生毕业后能更快的适应企业环境。在教学中，课堂实训的内容可以根据生产实践来设计，比如药厂质量检验室的仪器分析内容、食品苏丹红事件、科研项目的部分内容等都可以引入课堂。在教学实习中利用时间较为充足的条件安排一个完整的产品分析过程，比如在实习中将药厂生产的药品拿到实训室，结合日常仪器分析教学内容完成药典规定的检验项目，要求取样、制备、检验报告等程序与药厂完全一致。另外，有条件的情况下让学生参观企业实际生产活动，实现课堂教学与企业生产的零距离。 　　二、在教学方法和教学手段方面进行改革 　　1.充分发挥现代教育技术在课程教学的作用 　　由于本课程涉及较多的仪器结构、工作原理、实验操作模拟和实验图谱分析的内容，我们在教学中积极尝试应用现代教育技术（如：多媒体教学），以提高教学质量。通过多媒体课