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ICs6716010 X61 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T33405-2016 白酒感 官品评术语 TerⅡ 201G-1⒉30发 布 2017-07-01 实 施 发 串臂嬲 訾衢 警氇 布 嗲皆垦 GB/T33405-2016 次 ¨¨¨¨¨ 前言 ………………… ¨……………………………………………………………………… I 1 范 围 ……………………………………………… ¨¨……… ¨¨………………………………… ¨ · 1 2 一般性术语 ……………………………………………………… ¨¨¨… ¨¨¨¨¨¨¨¨¨…… · 1 3 与分析方法有关 的术语 ………………………………………… ¨¨… ¨… ¨…………………… ¨ 3 4 与感 官特性有关 的术语 ………… ¨……………………… ¨…………… ¨…………………… ¨¨ 4 ……………………………… 附录 A(资 料性 附录) 白酒风味轮 ¨¨¨¨¨… ¨¨… ¨¨…… ¨… 13 附录 B(资料性 附录) 程度副词与对应标度 ………… ¨………… ¨¨… ¨… ¨………… ¨…… ¨ 14 参考文献 ……………………… ¨…… ¨¨…………… ¨…………………… ¨¨………… ¨… ¨¨ 15 索引 ·…………………… ¨………………………………………… ¨………… ¨…………… ¨…… ¨16 「 GB/T 33405-ˉ2016 亠 刖 曰 本标准按照 GB/T11— ⒛09给 出的规则起草 。 本标准 由中国轻工业联合会提 出。 本标准 由全 国 白酒标准化技术委员会 (sAC/TC358)归口. 本标 准起草单位 :中 国食 品发酵工业研究 、 国酒业 、宜 五 院 中 协会 宾 粮液股份有 限公司 、 州 贵 茅 台酒 股 限 、 份有 公 司 泸州老窖股份有 限公 司 、四川剑南春集 团有 限 、