食品毒理学基础课件.pptVIP

实验动物按微生物分类 按微生物学控制标推或微生物净化程度，目前国际上一般将实验动物分为四个等级，即无菌动物、悉生动物、无特定病原体动物和普通动物。 无菌动物 在自然界中并不存在，是在隔离器中经人工取得仔体，用无菌母体代乳或人工哺乳，经净化培育得到。 无特定病原体动物 饲育在屏障或隔离系统中，通过无菌动物、悉生动物、无特定病原菌动物获得的。笼具、饲料饮水要经过特殊处理，并有严格的检疫、消毒隔离制度。 悉生动物 又称清洁动物，种系清楚，没有该动物特有的病原菌。饲养在屏障系统中，空气要经过净化、饲养室套保持正压，进入室内的一切物品要经过消毒灭菌，工作人员进入要洗澡和穿灭菌工作服，动物饮灭菌水。 普通动物 是在微生物控制上要求最低的动物，饲养在开放系统，空气未净化，可饮自来水，房舍要求有通风设施，人员进入要穿工作服专用鞋帽。 实验动物设施的分类 开放系统：饲育环境与外界相同；有强力通风设施、饲料饮水和垫料要求不被污染，应防鼠和防昆虫措施。 屏蔽系统：洁净度万级，环境封闭，送入的空气要过滤。饲料饮水和垫料要灭菌，饲养人员要经过淋浴、穿无菌工作服，戴口罩手套。 隔离系统：洁净度百级，以隔离器为主体，送入的全新风达百级以上，一切物品经严格灭菌，饲养人员不得入内。 【上海斯莱克实验动物有限责任公司】 【中国科学院上海实验动物中心 】 【国家啮齿类实验动物种子中心上海分中心】 实验动物个体的选择