中国传统文化主题酒店顾客感知价值评价体系的构建iRuku0Md.docVIP

中国传统文化主题酒店顾客感知价值评价体系的构建 ≤ 】 掌位论文电子版授权使用协议 请将此协议书装订.:论文首页 论文《印圉健儆化名题酒话勰蔻佳晰体糸鹤构建》系本人在 南开人学工作和学;期问创作完成的作品,并已通过论文答辩。 本人系本作品的唯一作者第一作者,即著作权人。现本人同意将本作品收 录于“南开大学博硕士学位论文伞文数据库”。本人承诺:已提交的学位论文电了 版与印刷版论文的内容一致,如囚不同面引起学术声誉上的损失由本人自负。 本人完全了解堡直爱太堂图垡焦差王堡垒焦出堂焦途塞的筻堡塑选》同意 南开大学图书馆在下述范围内免费使用奉人作品的电子版: 本作品呈交当年,在校园网上提供论文目录检索、文摘浏览以及论文全文部分 浏览服务论文前页。公开级学位论文全文电子版于提交年后,在校园网上允 许读者浏览并下载全文。 注:本协议书对于“公开学位论文”在保密期限过后同样适用。 院系所名称:南芬睨犯抛喜尔 作者签名: 芝妹 学号: ≥ 牟 日期:年月日进行研究工作 究成果不包含 任何他人创作的、已公开发表或者没有公开发表的作品的内容。对本论文所涉 及的研究工作做出贡献的其他个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本学 位论文原创性声明的法律责任由本人承担。 学位论文作者签名: 芝蛛 日 湖年箩月摘要 摘要 主题酒店是通过一系列围绕一个或多个历史或其他广义文化的主题为吸引 标志,向顾客提供酒店产品以满足其文化需求的场所。主题酒店区别于纯粹的 经济实体,经济是其阶段性的目标,作为不同文明交汇的场所,它更多的扮演 成一个文化交流基地并传递文化的角色。首先该主题文化应当是下面的,进步 的,不会对人造成侵害,并能启发人的心智。主题酒店的最大特点是赋予一般 酒店以某种主题,围绕既定的主题来营造酒店的经营气氛:洒店内所有的产品、 服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别饭店的特 征,使主题文化成为真正的消费品,而绝非一般意义上的促销手段。主题酒店 的特殊使得其评价成为难题。本文以中国传统文化主题酒店为代表,试图利用 顾客感知价值来建立主题酒店的评价体系。 首先,本文回顾了主题酒店的定义与内涵,主题酒店的特征、分类,主题 酒店产品的内涵和特征以及顾客感知价值等相关文献,为研究设计奠定了理论 基础;其次,对顾客感知因子进行了假设与选择,基于先前的文献研究,并利 用深度访谈法,结合酒店内部人员的建议构建了研究模型。然后,利用研究模 型中具体的指标设计了合理的调查问卷,进行实证研究,通过问卷调查来收集 数据,运用统计软件对有关数据进行统计分析,来为研究模型中的各个因子赋 予权重,并交代了该研究模型的运用。实证研究不仅完善了研究模型,还得出 以下结论:酒店方面在传统文化主题酒店的评价指标方面,更倾向于以供给的 角度去考虑,而忽视了顾客在传统文化方面的特别需求;顾客的感知价值更倾 向于通过借助传统文化主题酒店这个平台,来更多的了解传统文化,顾客非常 重视传统文化主题酒店的教育意义。在文章的第四部分,基于先前的研究调查, 为企业经营文化主题酒店方面提供了一些建议与对策。文章最后总结了该研究 的创新、不足与展望。 关键词:传统文化主题酒店 顾客感知价值深度访谈法 , . . , .’,, , ., : ,,, , . . , . ,. , ,, , , .. ? ’. , .’ , , :.’ , . ,, . , . 目录 目录 ................................................ 第一章引言. 第一节研究背景和研究意义?.. 一、研究背景二、研究意义?.. 第二节研究内容.. 第三节研究方法? 一、文献综合研究 二、社会凋奄研究??。 三、跨学科交义研究?.. 第四节预期效果.. 第二章文献综述?.. 第一节主题酒店. 一、主题酒店的定义与内涵? 二、主题酒店的特征三、主题酒店的分类?. 第二节顾客感知价值? 一、顾客感知价值的定义??. 二、顾客感知价值测评方法介绍??~ 三、顾客感知价值测评方法评介第三章研究模型的构建与应用.. 第一节研究模型的构建与释义. 一、顾客感知因子假设与选择一 二、研究模型的构建?一 二、需要说明的指标?. 第二节实证研究 目录 实证目的? 样本选择? 三、问卷设计与调查? 四、数据结果人口特征统计? 五、顾客感知评价统计分析?. 第三节实证总结及模型的应用 一、冈子权藿的赋予?. 二、顾客感知评价的开展方式? 第四章基于研究体系的相关对策与建议? 第一节主题建设 一、尊重需求导向??. 二、力求环境协调??. 三、斟酌主题概念四、注重顾客体验五、保障持续土题第二节硬件建设. 一、体现文化韵味二、借助传统