选修5第三章第一节醇酚课件.ppt

第一节 　醇　酚;清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 借问_____何 处有， 牧童遥指杏花村。;何以解忧 唯有——;古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是 一种奇特而富有魅力的饮料。; 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。;第一课时 　醇　;按羟基数目分类;根据羟基所连烃基的种类 ;二、 醇的命名和同分异构体;②CH3CH2CHOHCH3;醇类的同分异构体可有： ①碳链异构 ②羟基的位置异构， ③官能团异构(相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构);思考与交流：;重要物理性质;资料： 低级饱和一元醇------无色中性液体 4-11个C的醇------油状液体，部分溶于水 12个C以上的醇------无色、无味蜡状固体，不溶于水 溶解性： 低级醇均可与水以任意比例混溶。 -OH越多，水中溶解性越好。; R;学与问：;　　1．甲醇(CH3OH)又称木精或木醇，是无色透明的???体，易溶于水。甲醇有剧毒，误饮很少就能使眼睛失明甚至致人死亡。甲醇是十分重要的有机化工原料。 　　2．乙二醇( )和丙三醇( ) 都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水，是重要的化工原料。乙二醇水溶液的凝固点很低，可作汽车发动机的抗冻剂，乙二醇也是合成涤纶的主要原料。丙三醇俗称甘油，主要用于制造日用化妆品和硝化甘油。硝化甘油主要用做炸药，也是治疗心绞痛药物的主要成分之一。;分子式;球棒模型;　　⒉ 物理性质 　　乙醇是一种无色、有香味的液体，密度比水小，易挥发，易溶于水，是一种良好的有机溶剂，俗称酒精。 　　⒊ 化学性质 　　醇的化学性质主要由羟基所决定，乙醇中的碳氧键和氧氢键有较强的极性，在反应中都有断裂的可能。 　　 (如K、Na、Ca、Mg、Al)： 2Na＋2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa＋H2↑。 　　该反应中乙醇分子断裂了O—H键。;;(2)消去反应　　;;制乙烯实验装置;①放入几片碎瓷片作用是什么？ ;⑥混合液颜色如何变化？为什么？;[讨论]乙醇发生消去反应与溴乙烷发生消去反应有何异同?;⑶ 取代反应;　　①燃烧----可燃性 　　C2H5OH＋ 3 O2 2CO2＋3H2O 　　②催化氧化 　　2 C2H5OH＋O2 2CH3CHO ＋2H2O; 乙醇的催化氧化;2Cu+O2===2CuO ; ２ H — C—C— O;　　 　　③乙醇和酸性重铬酸钾溶液的反应 　　乙醇在加热条件下使酸性KMnO4溶液褐色 乙醇使酸性K2Cr2O7溶液由橙红色变为墨绿色，其氧化过程可分为两个阶段： 　　CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH;; CH2－OH CH2－ONa + 2Na → +H2↑ CH2－OH CH2－ONa; CH3 CH3 C OH CH3;练习：1、下列醇在浓硫酸作催化剂的条件下能发生消去反应的有__________ A.甲醇 B.2-甲基-2-丙醇 C.苯甲醇 D.2-甲基-3-戊醇 E.环己醇 F.乙二醇 G.2,2-二甲基-1-丙醇 2、完成2-丙醇、2-丁醇发生消去反应的化学反应方程式;（3）催化氧化;[思考题]分析下列醇在铜或银作催剂的条件下能否被氧化，若能写出其氧化产物 A.甲醇_________ B.2-甲基-2-丙醇 ___________ C.苯甲醇_________ D.2-甲基-3-戊醇 ___________ E..环己醇_________F.乙二醇_________________ G.2,2-二甲基-1-丙醇______________;① 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑;酚;㈠．苯酚的分子组成和分子结构;比例模型;　　 苯酚的分子式为C6H6O，它的结构式为 ;医药;合作探究一:苯酚的物理性质;②常温下在水中溶解度不大，6