《生物化学-高职案例版》第13章：酸碱平衡幻灯片.pptVIP

酸 碱 平 衡 正常人体体液pH值相对稳定，各部分体液pH值略有差异，正常人血液PH值为7.35～7.45，平均值为7.4。 第1节 概述 一、酸碱平衡的概念 机体通过体液的缓冲，肺和肾的调节作用，使体液pH值维持在相对恒定的范围内，这一过程称为酸碱平衡。 二、体内酸、碱物质的来源 （一）酸性物质的来源 体内酸性物质的主要来源于糖、脂肪和蛋白质的分解代谢。此外，少量来自于某些食物、饮料及某些药物。 （二）碱性物质的来源 1.碱性食物 2.碱性药物 3.产生碱 第2节 酸碱平衡的调节 一、血液的缓冲作用 无论是体内产生的还是体外摄入的酸性或碱性物质，都要进入血液并被血液缓冲体系缓冲，从而使血浆pH值保持在7.35～7.45范围内。 （一）血液缓冲体系 血液缓冲体系pH的计算 根据亨德森—哈塞巴（Henderson-Hasselbalch）方程式： （二）血液缓冲体系的作用 1．对固定酸的缓冲作用 2．对挥发性酸的缓冲 3．对碱性物质的缓冲 二．肺对酸碱平衡的调节 肺主要通过呼吸的频率和深度，改变肺泡通气量，从而调节的排出量，以维持血浆 比例的相对恒定，以维持酸碱平衡。 三．肾对酸碱平衡的调节