《外文翻译--角黄素对肉用种鸡的生产和生殖性能的影响》毕业学术论文.docVIP

河北科技师范学院 本科毕业论文外文翻译 角黄素对肉用种鸡的生产和生殖性能的影响 院（系、部）名 称 ： 动物科技学院 专 业 名 称： 动物科学专业 学 生 姓 名： 学 生 学 号： 0361080111 指 导 教 师： 年 月 日 河北科技师范学院教务处制 河北科技师范学院2011届本科毕业论文外文翻译 PAGE 1 摘要： Santa Maria和圣保罗研究了在肉种鸡日粮中添加角黄素对其生产和生殖性能的影响。在开放式鸡舍将360只公鸡和360只母鸡分成12栏饲养，每栏7平方米（3.5× 2.0 米）。在42周龄时，将种公鸡和种母鸡根据体重和均匀度分为两个试验组。在46-66周龄时，给一组鸡的日粮中添加6mg/kg的角黄素添加剂，另一组则不添加作为对照组。每28天测量一下体重，计算每周的产蛋率，在试验结束时评估一下死亡率。进行了21周孵化以评估受精率和孵化反应。为了评估在不同储藏时间以及在孵化过程中角黄素的抗氧化作用，将每个处理的蛋进行硫代巴比妥活性物质分析。结果发现在种鸡日粮中添加角黄素没有影响鸡只的体重、死亡率和产蛋率。 结果还发现在试验阶段角黄素添加组的孵化率和受精率增加（P=0.0001和P=0.0003）。角黄素还改善了种鸡的受精率并降低了胚胎的死亡率。这归因于在孵化前48小时和孵化最后一周胚胎死亡率下降所致。角黄素添加组和对照组鸡只在体重和鸡雏质量上没有发现差异。研究发现角黄素添加组种鸡所产的经过储藏的孵化蛋的卵黄中的硫代巴比妥活性物质减少。储藏4天后孵化和储藏7天孵化的蛋的卵黄具有同样的作用效果。育种者最后得出结论：添加角黄素改善了孵化率、受精率并降低了蛋中硫代巴比妥活性物质的存在度。 正文： 简介 为了提高肉种鸡的育种能力，优化孵化率和提高雏鸡的质量是必要。膳食中补充的营养成分与抗氧化剂，如维生素 E、C 和胡萝卜素，可以帮助控制细胞自由基所造成的破坏、提高酶的防御系统。Et al Surai（2003年）的研究显示，降低母鸡饮食中的类胡萝卜素、角黄素的量，可使1日龄的雏鸡的组织对脂质过氧化反应的敏感性也降低。这一行为对家禽是有益的，因为在紧张的状态下形成的自由基生长速度快、繁殖率高、代谢速度快，这与家禽本身的条件正好相反。类胡萝卜素是由植物的脂溶性颜料和光合微生物合成的(古德 1986；奥尔森，1996年），这些分子可以作为自由基清除系统和物理衰减器，吸收高活性化学种类 （B?hm 等人，1997年）的多余的能量而消散。已被归咎于类胡萝卜素分子有促进细胞分化 (张等人，1991 年 ；岩等人，1995年）、控制细胞的增长（克里斯凯，1991）、增强免疫功能(Bendich, 1991)。Et al Koutsos（2003 年）显示在母鸡饮食中类胡萝卜素的含量影响他们后代组织中化合物的浓度，一直影响到28日龄。另外，在肉种鸡第一周时，在其饲料中添加类胡萝卜可使肉种鸡肝脏中类胡萝卜的浓度增高（Karadas 等人，2005年）。索萨（2008年）的报告中指出在肉鸡种鸡日粮中添加6 mg/kg角黄素可减少卵子和胚胎死亡率并可改善孵化率。这项研究的目的是，评估肉用种鸡日粮中角黄素的补充以此来提高肉用种鸡的生产性能。 材料和方法 在圣玛利亚联邦大学的Laboratory—LAVIC正在进行一项家禽科学的研究。总的来说，从商业家禽公司收购960只肉鸡的母鸡和96只公鸡(22周)，把他们放置在一个开放的装有稻壳的房屋内。在42周时，将被称重的360只母鸡36只公鸡根据体重来组成实验组。实验组的鸡被放置在一个开放式的装有稻壳的房子中，分成12个栏，每栏占7平方米(3.5×2.0米)并配有两根母鸡和一根公鸡的自动饮水设备，并以美联储corn-soybean-based土豆泥为日粮(表1)。按照养殖场的建议，肉种鸡的日粮添加要严格控制。在这项研究中，供给实验用的水和16 L:8 D的光周期是必需的。 治疗 肉种鸡被分成2个类似的体重和均匀性的实验组(平均体重3554 g和均匀度90%)。这2个实验性小组被随机分配到6个栏中，每个栏都有30只母鸡、3只公鸡，它们在前4周吃同样的日粮。从46至66周，这两个实验组的饮食都一样。66周以后一组在饮食中补充6 ppm的角黄素(Carophyll红色;DSM营养用品有限公司、瑞士巴塞尔)，第二组在饮食中不添加任何东西 (控制饮食)。在每一组中，公鸡和母鸡的饮食都是一样的。 实验测量反应 评估体重时，对所有的母鸡和公鸡每28天进行加权处理一次。在这项研究结束的时候，每周要计算产蛋率