植物源引诱剂应用技术之二.pptVIP

植物源害虫引诱剂的应用 一、气味分子的“嗅感”与相互作用（《食品风味化学》/丁耐克，李亦兵，1996） 醚臭：弯棒状分子，厚0.5nm 樟脑味：刚性球或卵形分子，直径0.75nm 动物香：圆盘状，直径0.9nm 花香：蝌蚪形，0.9 nm，0.4nm 薄荷：契形，边缘强电负性氢键 腐败臭：分子带不同电荷（三甲氨、吡啶、吡咯、腐肉氨、尸氨） 果香味：短链酯 小分子气味来自官能团，大分子气味取决于分子整体构型 二、植物挥发物生源 乙酰-丙二酸途径：绿叶气味 乙酰-甲羟戊酸途径：萜类 莽草酸途径：芳香族化合物 糖酵解：乙酸、乙醇等 亮氨酸、异亮氨酸途径：杂醇油（3－甲基丁醇、2－甲基丁醇、异戊醇） 思考：糖醋液诱蛾的机理？ 三、化学指纹图理论 化学指纹图理论（Visser，1986）：植物在不同生长发育期会由次生代谢途径产生具有种或品系特性的气味，带有遗传稳定性。 昆虫识别植物依赖于这些植物气味的化学指纹图，可分为一般性气味（如绿叶气味）和特异性气味（如十字花科异硫氰酸酯类） 我对化学指纹图理论的质疑 距离植物远近不同，混合气体各组分的相对比例也不同，包括SPME在内的一切富集手段都不可能得到“纯天然的成分”。在密闭空间，混合物形成以点气味源为中心的同心球状气团。 蛾类趋向过程中，不同距离利用的主要信息不同(李为争，2010年亚太化学生态会议报告，上海) 四、昆虫对气味的感受机理 1