第三节真空冷冻干燥与设备课件.pptVIP

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2018-10-15 发布于江苏
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第三节真空冷冻干燥与设备课件.ppt

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第三节真空冷冻干燥与设备;一、真空冷冻原理;　　生产中采用真空冷冻技术对固体湿物料的干燥，通常是除去物料中的水分。因此，要了解真空冷冻原理，首先须了解水的有关物性。我们知道，水通常有三种聚集状态，在指定的温度、压力下可以互成平衡。即：;　　相图中的 O点是水蒸气、水、冰三相平衡共存的点，称为“三相点”，常称为水的“冰点”。;　　相图中的三个区域为单相区，AOB区是固相区，BOC 区是液相区，AOC区是气相区。;　　真空冷冻干燥流程可知，该过程可粗略地分为预冻、升华、解析三个主要步骤，其中升华和解析是在真空条件下进行的。;　　当溶液在冷却时，开始析出晶体的温度常称为溶液的冰点；当溶液全部凝结时，此温度称为溶液的凝固点（或熔点）。;③预冻时间;⑵升华干燥;③热量;⑶解析干燥;资料卡片;讨论与练习;二、真空冷冻干燥的特点;4.真空冷冻操作;三??真空冷冻干燥器;　　该设备结构紧凑，占地面积小，操作方便。可用于医药工业、生物化学工业等产品的脱水干燥。;4.NLG型真空冷冻干燥机;5.ZDGS系列真空冷冻干燥设备;讨论与练习