2中药药效学.pptVIP

五味的现代认识 五味：酸、苦、甘、辛、咸。（分类方法） 五味-化学成分-药理作用之间有一定规律性。 400种常用中药的药味统计分析显示：现代文献记载的药味与口尝药味不同的占58.0～64.3％ ；文献最早记载的药味与口尝药味不同的占68％；最早文献记载与现代文献记载的药味不同的占44％。 1、辛：能散、行。 散：发散—发汗 行：行气—疏通气机，调节脏腑机能，如理气药（辛味）； 活血—气行则血行，如活血化瘀药。 物质基础主要是挥发油。 2、酸：能收敛、固涩。用于滑脱证。 物质基础：有机酸、鞣质。 鞣酸+蛋白质 鞣酸蛋白 可以此反应式解释收涩药的诸多药理作用。 五味子：敛肺涩精。乌梅：涩肠 大多数酸味药不具收敛作用 3、甘：能补、能缓、能润。 补：补益，现代认识为补充人体所需的营养物质，如糖、皂苷、氨基酸、蛋白质、甾醇、维生素、微量元素等。补益药药理作用。 缓：缓和药性。如甘草，调和诸药、解毒。“缓急止痛” ，甘草缓解平滑肌痉挛 。 润：滋阴润燥（天冬增加唾液分泌） 蜜炙麻黄 4、苦：能泻火、燥湿、泻下、降泄肺气、坚阴。多归肝、肺经。 主要物质基础：生物碱如黄连，也有苷类物质如大黄。