《宣威市七种谷物中微量元素的含量分析》毕业学术论文.docVIP

文山学院本科毕业论文（设计） 文山学院本科毕业论文（设计） 2014 年度本科生毕业论文（设计） 宣威市七种谷物中微量元素的含量分析 教 学 系： 化学与工程学院 专 业： 化学 年 级： 10级 姓 名： 学 号： 20100703012027 导师及职称： 讲师 2014年5月 宣威市七种谷物中微量元素含量的分析 文山学院本科毕业论文（设计） 文山学院本科毕业论文（设计） 摘 要 用灰化法溶解试样，加入0.2%的镧或锶消除相关干扰，由于酸的浓度对测定有干扰，因此样品和标准溶液的酸度应控制一致。采用空气——乙炔火焰原子吸收法测定了宣威市七种谷物中钙、镁、铁、铜、锰、锌六中微量元素的含量，建立了仪器测定的优化条件，方法不但简便而且精确。实验结果表明：高粱含钙是小麦的10倍左右，是苦荞麦的43倍左右，因此这些谷物中含钙最高的为高粱；除此之外，还可以分析得到高粱中含铁也是最高的；并且还可以看出所有谷物中锌的含量均较低。 关键词：火焰原子吸收法，谷物，微量元素 Elemental analysis of mineral grains Xuanwei ABSTRACT Dissolved ashing specifications, or 0.2% of lanthanum strontium eliminate related interference, due to the determination of the concentration of acid interference, so the acidity of the sample and standard solutions should be controlled in line. By air - acetylene flame atomic absorption spectrometry determination of calcium and magnesium, iron and copper MZ six trace elements in the same sample, measuring instruments established the optimum conditions, the method is not only simple and accurate. The test results showed that: sorghum is about 10 times the calcium of wheat, buckwheat is about 43 times, so these grains of calcium highest sorghum; addition, you can also get sorghum iron analysis is the highest; and can also be seen in the zinc content of all the grains are very low. Keywords： FAAS，Cereals，Trace elements. 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc388993232 第一章 前言 PAGEREF _Toc388993232 \h 1 HYPERLINK \l _Toc388993233 1. 引言 PAGEREF _Toc388993233 \h 1 HYPERLINK \l _Toc388993234 2. 微量元素对人体的作用 PAGEREF _Toc388993234 \h 1 HYPERLINK \l _Toc388993235 2.1 铁 PAGEREF _Toc388993235 \h 1 HYPERLINK \l _Toc388993236 2.2 铜 PAGEREF _Toc388993236 \h 1 HYPERLINK \l _Toc388993237 2.3锌 PAGEREF _Toc388993237 \h 1 HYPERLINK \l _Toc388993238 2.4 锰 PAGEREF _Toc388993238 \h 2 HYPERLINK \l _Toc388993239 2.5 镁 PAGEREF _Toc388993239 \h 2 HYPERLINK \l _Toc38899324