生物氧化 竞赛课件.pptVIP

第五章 生物氧化 生物氧化 （一）概念： 有机物质（糖、脂肪和蛋白质）在生物细胞内进行氧化分解而生成CO2和H2O并释放出能量的过程称为生物氧化。 生物氧化通常需要消耗氧，所以又称为呼吸作用。 生物氧化特点： ◆在活体细胞中进行，需酶参加 ◆温和条件 ◆复杂的氧化还原过程 ◆能量逐步释放，以ATP形式储存和转运 ◆真核细胞在线粒体内膜，原核细胞在细胞膜上进行。 类型： 1、电子转移： 2、氢原子的转移： 3、有机还原剂直接加氧: 三、生物氧化 （二） CO2的生成 生物体内CO2的生成来源于有机物转变为含羧基化合物的脱羧作用。 1. α-单纯脱羧 COOH C =O CH2 COOH α β 2. β-单纯脱羧 COOH C =O + CO2 CH3 O ‖ CH3 C H + CO2 1）单纯脱羧 O ‖ CH3 C COOH 返回 1. α-氧化脱羧 2.β-氧化脱羧 O ‖ CH3－C－COOH + C