20130425第5次_4章-2幻灯片.pptVIP

2．双水相萃取法 双水相萃取法又称水溶液两相分配技术，双水相萃取法的主要优点是：每一水相中均有很高的含水量，为酶等生物物质提供了一个良好的环境；PEG等和无机盐对酶等无毒害作用，不会引起变性。 双水相萃取中使用的双水相一般由按一定百分比组成的互不相溶的盐溶液和高分子溶液或者两种互不相溶的高分子溶液组成。 各种双水相系统 聚合物P 聚合物Q或盐 聚丙二醇 甲基聚丙二醇，聚乙二醇，聚乙烯醇，聚乙烯吡咯烷酮，羟丙基葡聚糖，葡聚糖 聚乙二醇 聚乙烯醇，葡聚糖，聚蔗糖 甲基纤维素 羟甲基葡聚糖，葡聚糖 乙基羟乙基纤维素 葡聚糖 羟丙基葡聚糖 葡聚糖 聚蔗糖 葡聚糖 聚乙二醇 硫酸镁，硫酸铵，硫酸钠，甲酸钠，酒石酸钾钠 3．超临界流体萃取法 超临界流体：当温度和压力略超过或靠近某一物质的临界点时，其性质介于液体和气体之间 超临界流体萃取法也是一种溶剂萃取，以一种在超临界状态下的液体气体（超临界流体）为萃取剂。 根据分离的方法不同，可有三种情况：等压分离、等温分离、吸附剂分离。 流体名称 临界温度(℃) 临界压力 (Mpa) 临界密度 （g/ml） 乙烷C2H6 32.3 4.88 0.203 丙烷C3H8 96.9 4.26 0.220 丁烷C4H10 152.0 3.80 0.228 戊烷C5H12 296.7 3.28 0.232 乙烯C2H4 9.9 5.12 0.22