保护心脏的鱼类食物.pptVIP

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保护心脏的鱼类食物;保护心脏的食物;鱼的营养;欧米伽3脂肪酸简介;Ω-3脂肪酸;欧米伽3脂肪酸的营养作用;;富含欧米伽3脂肪酸的鱼类排名; 第二名,三文鱼。鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,是生鱼片的经典。野生三文鱼含有的欧米伽3脂肪酸更丰富,3盎司就有1060毫克。 ; 第三名,金枪鱼。金枪鱼的鱼肉呈紫红色,颜色和牛肉相似。其中血红素含量很高,低脂而高蛋白。金枪鱼常用来做馅、做面条、拌沙拉等。每3盎司含有900毫克欧米伽3脂肪酸。   ; 第四名,淡菜,也叫青口,味道鲜美,富含多种氨基酸,可炒、拌、做汤等。每3盎司含欧米伽3脂肪酸700毫克。    ; 第五名,虹鳟鱼。我国产量较大,颜色比三文鱼浅,口感较脆。最常见的吃法是烤、炖、烧等,也可以做生鱼片。每3盎司含欧米伽3脂肪酸630毫克。 ;;;金枪鱼十大功效;;;;;;; 鲑鱼;鲔鱼;带鱼;鲳鱼;鲅鱼;??口鱼;鱿鱼;;马鲛鱼;青鲇鱼;鲐鱼 (油胴鱼);青花皮类鱼 含Ω-3脂肪酸;蒸炖最利于保存脂肪酸 ;每星期吃两次鱼;

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