人教版九年级化学第十二单元 课题1课件.pptVIP

;课题 1 人类重要的营养物质;六大营养物质;;1965年9月17日，我国在世界上首次用人工方法合成了结晶体牛胰岛素。从1958年开始，中国科学院上海生物化学研究所、中国科学院上海有机化学研究所和北京大学生物系3个单位联合组成协作组，在前人对胰岛素结构和肽链合成方法研究的基础上，开始探索用化学方法合成胰岛素，并最终人工完成了世界上第一个蛋白质的全合成——牛胰岛素。人工牛胰岛素的合成，标志着人类在认识生命、探索生命奥秘的征途中迈出了关键性的一步，促进了生命科学的发展，开辟了人工合成蛋白质的时代。;血红蛋白;香烟烟气中的有毒物质;酶;甲醛 ［CH2O］;;葡萄糖 C6H12O6;;油脂的其它作用：;讨论：;小故事：;; 黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍。已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定。根据上述内容，你认为应如何???理的食用黄瓜？;练习题：